Первое, что нужно знать начинающему комнатному садоводу, – огородные растения сильно отличаются от комнатных.
Несмотря на то, что комнатные цветы тоже родом из дикой природы, они давно привыкли к тому, что их корневая система ограничена тесным горшком. В маленьком пространстве горшка происходят постоянные сильные перемены: грунт сильно пересыхает или тонет в воде при поливе, остывает ночью и перегревается на солнце днем. В то же время огородные растения знают только простор – плавные изменения влажности и температуры, «живую», полную бактерий и дождевых червей землю. Поэтому наша с вами задача при подготовке грунта – обеспечить максимально комфортные условия огородным капризулям.
Здоровый и плодородный грунт и своевременное увеличение емкости – залог качественной рассады, способной дать крепкие растения и большой урожай.
Грунт хорошего качества в обязательном порядке:
рыхлый, воздухопроницаемый (ведь корневой системе важно дышать);
обладает нейтральной реакцией pH (именно такая подходит большинству овощных и пряных культур);
хорошо увлажняется и удерживает влагу (это важно для поддержания баланса влажности при поливе);
не содержит семян сорняков (тут все понятно без пояснений);
обработан от бактерий, вирусов и грибов (в горшечной культуре болезни проявляются намного активнее, чем в открытом грунте);
сбалансирован по содержанию макро- и микроэлементов (нам не нужен ни избыток питания, ни дефицит).
Я крайне не рекомендую использовать для комнатного огорода уличный грунт.
Я часто встречаю рекомендации об использовании земли с кротовых кучек или из отработавших грядок, но сама никогда к ним не прислушиваюсь. Даже самый плодородный черноземный грунт в условиях горшка сильно спрессовывается, а значит, корням наших растений не хватает воздуха.
В дальнейшем в бескислородной среде начинают развиваться гнилостные микроорганизмы, корни растений начинают гнить, а реакция грунта смещается в кислую область (грунт «закисает»). Нам, конечно, это не нужно, и я рекомендую использовать покупной грунт на основе торфа. Он всегда легкий, дышащий, отлично впитывает, удерживает влагу и отдает излишки.