4-H – молодежная организация в США. – Здесь и далее, если не указано иное, примеч. пер.
Пермакультура – перманентное сельское хозяйство. Система проектирования жизнеспособной окружающей среды. – Примеч. ред.
CSA (Community Supported Agriculture) – сельское хозяйство (фермерство), поддерживаемое сообществом.
Коблер – американский пирог из фруктов или ягод.