Согласно археологическим данным, уже 3000 лет до н. э. тыква возделывалась на территории современной Мексики, что позволяет не только считать ее самым большим овощем планеты, но и относить к немногочисленным древним растениям, чудом сохранившимся на Земле.
Родиной данной культуры считается территория Центральной Америки, но после открытия Нового Света семена тыквы попали в Старый Свет, и здесь, в Европе, это экзотическое на тот момент растение получило невероятную популярность.
В Россию семена тыквы впервые были завезены в XVI в. С того времени новая огородная культура возделывается в нашей стране и как пищевая, и как кормовая культура практически повсеместно, за исключением районов, не пригодных для растениеводства.
Примечательно, что полюбившийся овощ на Руси любовно называли бульбой, кипейкой, кабаком или гарбузом.
Тыква обыкновенная относится к однолетним стелющимся травянистым растениям, успевая за летний сезон дать побеги до 8 м в длину. Цветет в июне яркими крупными желтыми цветками, а к концу лета на огородных грядках уже горделиво лежат ягодообразные плоды, которые является прекрасным лекарственным сырьем.
Подтверждением того, что тыква как огородная культура знакома человеку с древности, свидетельствуют легенды и сказания. Так, в индийском эпосе существует притча об огромной тыкве, из семян которой родились молодые царевичи. В истории Китая с ней связано имя лекаря богов Суня, державшего свои чудодейственные пилюли в овоще, служившем ему сосудом. Тыква олицетворяла мужское начало, а ее семена, по поверью, дарили бессмертие.
Уникальные свойства растения давно известны в медицине. Авиценна видел в ней не только питательный продукт, но также чудодейственное средство, которое рекомендовал применять при кашле в виде отвара, а тыквенный сок в смеси с розовым маслом известный врач древности советовал для снятия болей в ушах.
Как лекарственное средство семена тыквы используются человеком последние 200 лет. Поражают фармакологические свойства растения. Масло семян в химическом отношении состоит из кислот – линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой. Кроме перечисленных выше компонентов, в семенах тыквы ученые обнаружили аскорбиновую кислоту, витамин В, смолистые вещества.
Семена тыквы включены в перечень лекарственных средств, используемых для профилактики паразитоносительства ленточных глистов. По эффективности данный метод лечения при дегельминтизации сегодня вряд ли может конкурировать с созданными человеком синтетическими лекарствами, но в отличие от современных лекарственных препаратов, несмотря на всего лишь 25 % достигаемого положительного результата, он не оказывает токсического воздействия на организм человека и не имеет иных побочных явлений. Среди растений аналогичными свойствами обладают только семена мужского папоротника, но у них были обнаружены нежелательные действия.
Сочетание эффективности и безопасности дает возможность использовать препараты из семян тыквы для профилактики и лечения паразитоносительства разных видов ленточных глистов у людей пожилого возраста, детей и даже беременных женщин согласно медицинским показаниям.
Лечебное сырье из тыквы приготавливают двумя способами. В первом случае предварительно высушенные или сырые семена очищают от мякоти и кожуры, но при обязательном сохранении внутренней зеленой оболочки и растирают с добавлением других ингредиентов в ступке до образования кашицы.
Второй способ приготовления предполагает использование неочищенных семян. Их измельчают с помощью мясорубки или в специальной ступке, а из полученного сырья готовится отвар.
При применении семян как глистогонного средства следует помнить, что за два дня до их приема больному ставится утренняя клизма, а вечером второго дня рекомендуется принять солевое слабительное. Также следует изменить рацион, введя в него протертые супы, кисели и черный хлеб.
300 г очищенных семян тыквы, 50–60 мл воды, 50-100 г меда.
Приготовление
Сырье тщательно растереть в ступке. В полученную массу добавить небольшими порциями воду и мед. Все тщательно перемешать.
Применение
Есть до приема пищи небольшими порциями в течение 1 ч. При приеме лекарственной смеси рекомендуется лежать в постели. Спустя 3 ч принять слабительное, а еще через 30 мин сделать клизму. Очередной прием пищи рекомендуется только после очищения организма клизмой или стула, вызванного действием слабительного.
Доза лекарственного средства зависит от возраста больного. Дневная норма для взрослых – 300 г, 15-18-летних – 250–200 г, детей 13–10 лет – 150 г, детей 5–7 лет – 100 г, 3-4-летних – 75 г. Смесь тыквенных семян с медом и водой для достижения положительного результата рекомендуется употреблять в течение 2–3 дней.
Помимо лекарственной кашицы из неочищенных семян тыквы можно приготовить отвар для профилактики паразитоносительства ленточных глистов.
Для взрослых людей – 500 г семян на 1 л воды, для 10-18-летних – по 300 г на 600 мл воды, для детей от 5 до 10 лет – 200 г на 400 мл воды, детям до 5 лет – 100–150 г на 200–300 мл воды.