Я решила написать эту книгу в связи с тем, что осознала свою задачу: познакомить вас с вашим телом и процессами, которые происходят с человеческим организмом. Для того, чтобы в голове у вас прояснилась картина взаимосвязи жира, тела и психики – я предлагаю устроиться поудобнее и, возможно вспомнить (а, может быть, и узнать) что-то новое из мира биологии. Чтобы не было скучно, я постараюсь объяснить емкие научные исследования простым и понятным языком, а в конце, конечно же, вас ждут еще несколько заданий. А пока, давайте поговорим, что такое «жировая ткань» и как от нее избавляться.