2. Классификация
Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Она убивает и спасает от смерти. Ее называют "хлебом дьявола" и "плевком Бога". Она сказочно красива, но вызывает отвращение – это всё о плесени или, точнее о плесневых грибках.
Плесневые грибы делятся на высшие (микомицеты) и низшие (фикомицеты) и занимают особое положение в системе органического мира, представляя особое царство, наряду с животными и растениями. Они лишены хлорофилла, и поэтому требуют для питания готовое органическое вещество, т.е по типу питания являются гетеротрофами. По наличию в обмене мочевины, хитина в оболочке клеток, запасного продукта – гликогена, а не крахмала – они приближаются к животным. С другой стороны, по способу питания путем всасывания, а не заглатывания пищи, по неограниченному росту они напоминают растения. Грибки весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям, однако у них есть и общие черты.
Основой вегетативного тела грибов (или таллома у лесных грибов, которые мы собираем в лукошки), является мицелий, или грибница, представляющая собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, находящихся на поверхности субстрата, где живет гриб, или внутри него. Обычно грибница бывает обильна, с большой общей поверхностью.
У высших грибов, таких как Aspergillus и Penicillium мицелий разделен перегородками, или септами и называется септированным мицелием.
Септы делят гифы на отдельные одноядерные и многоядерные клетки. Цитоплазма одной клетки сообщается с цитоплазмой другой клетки через пору в центре перегородки.
Рис. 4 Клетки дрожжевых грибов под микроскопом
У некоторых высших грибов мицелий отсутствует, например, у дрожжей (рис.4), а вегетативное тело представлено отдельными клетками с клеточной стенкой.
У низших грибов, таких как Mukor, мицелий несептированный.
Грибы отличаются от растений неспособностью к фотосинтезу и являются гетеротрофами (гетеротрофы – организмы, которые не способны синтезировать органические вещества неорганическим путём фотосинтеза или хемосинтеза, а для синтеза необходимых для своей жизнедеятельности органических веществ им требуются экзогенные органические вещества, т. е. произведённые другими организмами).
Их объединяют по таким признакам, как хорошо выраженная клеточная стенка, поглощение питательных веществ из растворов, отсутствие большей частью подвижности в вегетативном состоянии, неограниченный рост.
Однако, гетеротрофный способ питания определяет отличный от растений характер обмена веществ у грибов. По таким его признакам, как образование мочевины, накопление гликогена, а не крахмала в качестве запасного углевода, а также из-за присутствия хитина в клеточной стенке грибы сходны с животными (хитин входит в состав наружного скелета насекомых).
В настоящее время грибы рассматриваются как самостоятельное царство эукариотических организмов, коренным образом отличающихся как от растений, так и от животных.
Разделение грибов на систематические группы не одинаково у разных исследователей и авторов руководств. Ниже приведено наиболее распространенное деление:
Но на основании методов исследования генотипов некоторые группы грибов были изменены.
Ниже представлена современная классификация грибов:
Научная классификация Fungi
Домен: Эукариоты
Царство: Fungi
Подцарство: Низшие грибы(Fungi imperfecti)
Бластомицеты (Blastocladiomycota)
Хитридиомицеты (Chytridiomycota)
Гломеромицеты (Glomeromycota
Неокаллимастигомицеты (Neocallimastigomycota)
Зигомицеты (Zygomycota)
Подцарство: Высшие грибы (Dikarya)
Аскомицеты (Ascomycota)
Базидиомицеты (Basidiomycota)
Несистематическая группа высших грибов:
Дейтеромицеты Deuteromycota
Научная классификация Mucor
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Низшие грибы(Fungi imperfecti)
Отдел: Zygomycota
Подотдел: Mucoromycotina
Порядок: Mucorales
Семейство: Mucoraceae
Род: Mucor
Вид: Mucor mucedo
Научная классификация Aspergillus
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Высшие грибы (Dikarya)
Отдел: Ascomycota
Подотдел: Pezizomycotina
Класс: Eurotiomyceteae
Порядок: Eurotiomycetidae
Семейство: Trichocomaceae
Род: Aspergillus
Вид: Aspergillus niger
Научная классификация Penicillium
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Высшие грибы (Dikarya)
Отдел: Ascomycota
Класс: Eurotiomycetes
Порядок: Eurotiales
Семейство:Trichocomoceae
Род: Penicillium
Вид: Penicillium camemberti
Научная классификация: Candida
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Высшие грибы (Dikarya)
Отдел: Ascomycota
Класс: Saccharomycetes
Порядок: Saccharomycetales
Семейство Saccharomycetaceae
Род: Candida
Вид: Candida albicans
Научная классификация Trichophyton:
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Низшие грибы (Fungi imperfecti)
Отдел: Ascomycota
Класс: Eurotiomycetes
Порядок: Onygenales
Семейство: Arthrodermataceae
Род: Trichophyton
Вид:Trichophyton rubrum (антропоморфный)
Trichophyton equinum (зоофильный, лошади)
Trichophyton mentagrophytes var. erinacei (зоофильный)
Trichophyton simii (зоофильный, обезьяны)
Trichophyton verrucosum (зоофильный, коровы, лошади)
Научная классификация Microsporum:
Царство: Грибы (Fungi)
Подцарство: Низшие грибы (Fungi imperfecti)
Отдел: Ascomycota
Класс: Eurotiomycetes
Порядок: Onygenales
Семейство: Arthrodermataceae
Род: Microsporum
Вид:Microsporum canis
Microsporum gypseum
Отдел бластомицеты (лат. Blastocladiales) – порядок грибов, принадлежащий монотипному классу Blastocladiomycetes (Doweld, 2001) монотипного отдела Blastocladiomycota (T. Y. James, 2007).
Ранее бластокладиевых относили к хитридиомицетам, в 2006 году, по результатам молекулярно филогенетического анализа, их выделили в самостоятельный отдел.
Отдел хитридиомицеты (рис.5). Мицелий развит слабо или вегетативное тело представляет собой одиночную клетку, иногда лишенную стенки. Бесполое размножение при помощи зооспор с одним жгутиком. Половой процесс – гаметогамия разных типов или хологамия.