Комнатные деревья и кустарники: лимон, вишня, гранат, можжевельник, акация, жасмин и многие другие - читать онлайн

Комнатные растения объединяют все сорта и гибриды, которые селекционерам (в том числе любителям) удалось создать за многие годы. Ведь в природе нет «настоящих» комнатных растений, поскольку ни в одно из них изначально не была заложена способность развиваться в условиях пространства, ограниченного цветочным горшком и закрытого помещения, тем более что условия в нем часто диаметрально противоположны привычным – дикой природе. Вот, например, фикус. В естественной среде это большое дерево, а в квартире оно растет пусть и в большой по объему, но все-таки кадке. При этом фикус вполне адаптировался к навязанному ему содержанию и сохранил все свои черты. Другим примером приемлемого существования в экстремальных условиях может служить бонсай (техника, пришедшая из Китая и Японии и существующая тысячелетия).

К сказанному добавим, что большинство комнатных растений родом из тропиков, для которых характерен теплый влажный климат, или из пустынь и полупустынь, где всегда жарко и сухо. Поэтому в понятие «комнатные растения» включаются сорта и гибриды, объединенные способностью более или менее долго существовать в помещении, будучи высаженными в цветочные горшки, но при этом виды отличаются как своими характеристиками, так и требованиями к уходу и условиям содержания.

История «одомашнивания»

Большая часть растений, которые культивируются в помещении, являются покрытосеменными и относятся к группе, в состав которой входят 390 семейств и, как минимум, 250000 видов. Популярные комнатные растения составляют мизерную часть этого огромного количества. При этом каждое из них обладает определенными достоинствами и преимуществами, благодаря которым они и завоевали себе место на комнатном окне или на полу квартиры.

Представители царства растений, прежде чем попасть в наши дома, прошли некий искусственный отбор, параметрами которого выступали предпочтения и пристрастия человека. Поэтому практически о каждом виде можно поведать отдельную, нередко драматическую историю, которая началась с эпохи Великих географических открытий, когда к неведомым берегам устремились исследователи, ученые, а также авантюристы и искатели приключений. Из своих путешествий они привозили и растения, которые чем-либо поразили их – формой, цветом, строением.

В начале XIX в. была налажена доставка необычных растений из Южной Америки, Австралии и Океании в Европу. Надо сказать, что это представлялось достаточно сложной задачей. Поскольку среди путешественников и торговцев мало кого можно было назвать ботаником, а времени и опыта им явно недоставало, то они, не дожидаясь, пока растения зацветут и дадут семена, просто грузили их на парусные суда в обычных деревянных ящиках. Поэтому неудивительно, что большинство видов погибало еще по дороге, которая нередко растягивалась на многие месяцы и проходила через разные климатические пояса, теплые и холодные моря.

В пути растениям требовалась пресная вода, количество которой всегда было ограниченным. Привыкшие находиться во влажном тропическом лесу, они оказывались под палящими лучами солнца и получали ожоги. Кроме того, нередко растения окатывались морской водой и страдали от соли. Семена часто теряли всхожесть.

Учитывая все сложности, понятно, что первыми в Европе появились наиболее неприхотливые растения – луковичные, клубневые, суккуленты и те, семена которых могли храниться без ущерба длительное время.

Положение несколько облегчилось, когда в 1834 г. был изобретен так называемый ящик Уорда. Приспособление представляло собой мобильную мини-теплицу, в которой растения легче переносили все тяготы пути. Толчком к появлению этого ящика послужило наблюдение Н. Уорда за папоротниками, прекрасно чувствовавшими себя, будучи размещенными в стеклянной камере, в которой влажность воздуха оказывалась более высокой. Подобную конструкцию стали устанавливать не только в домах, но и на палубах кораблей. С этого времени в Европу хлынул поток орхидей, папоротников, бромелиевых.

Но растения недостаточно было только доставить, их надо было еще и сохранить. Задача часто осложнялась и тем, что сведения о естественной среде произрастания видов были весьма скудными, и ботаникам в вопросах ухода за растениями и их размножения приходилось учиться на собственных ошибках и полагаться на свою интуицию. К этому времени в европейских странах уже имели представление о зимних садах и оранжереях (от фр. orange – «апельсин»), в которых первоначально размещали экзотические растения. Постепенно знания об особенностях их содержания накапливались, и многие виды покидали теплицы и поселялись в домах обычных людей. Правда, стоит отметить, что нередко данный процесс растягивался на столетия: например, фуксию привезли в Европу в 1788 г., но только в середине XIX века она превратилась в комнатную культуру.

В XX в. селекционеры и генетики создали немалое количество сортов, в том числе отличающихся неприхотливостью. Но, несмотря на длительную историю «одомашнивания» и селекции, до сих пор среди комнатных растений немало таких, которым требуются особые условия, чтобы они могли чувствовать себя комфортно. Ведь в основном это выходцы из Южной и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии, Южной Африки и Австралии; небольшое количество привезено из стран Средиземноморья.

Надо сказать, что изначально в разведении комнатных растений дома люди чаще всего преследовали чисто практические цели. Так на окнах появился лимон, с плодами которого приятно пить чай; алоэ, известное своими целебными свойствами; герань, отпугивающая насекомых и очищающая воздух, и др. С течением времени польза от растений перестала быть главным критерием, на первый план выдвинулось желание декорировать свое жилище, поэтому прекрасные орхидеи, нежные цикламены и кливии, необычные литопсы и кактусы потеснили «практичных» собратьев.

В современном мире лидером в цветоводстве является Голландия. Здесь это целая отрасль, наукоемкое производство, на которое работают специализированные центры, лаборатории, занимающиеся селекцией, разработкой новых способов ухода за растениями и методов борьбы с вредителями и болезнями, от которых страдают декоративные виды. Тем не менее хочется заметить, что отношение отечественных и зарубежных цветоводов к своим зеленым питомцам различное. Для западного человека растение, даже самое необыкновенное и потрясающее, – это всего лишь товар, примерно такой же, как искусственные цветы или обои. И если по каким-то причинам оно перестало устраивать хозяина, то рекомендация короткая: «Выбросить и приобрести другое». Примерно так некоторые переводные издания советуют поступать и нашим любителям цветов, поэтому в справочниках часто информация о содержании того или иного вида дана очень скудно, а ведь зачастую именно мелочи и тонкости ухода имеют огромное значение.

В нашей стране иной подход: отечественным цветоводам хочется сохранить растение, даже если заранее известно, что все попытки могут не дать результата. Поэтому мы постараемся максимально полно рассказать о комнатных деревьях и кустарниках, чтобы они долгие года радовали вас своими декоративными листьями, цветением и даже съедобными плодами.

Терминология и морфология растений

Выдающемуся шведскому ботанику К. Линнею принадлежит разработка биноминального способа наименования растений, введенного им в научный обиход еще в XVIII в. Суть его состоит в том, что в названии растения указываются его род (стоит на первом месте) и вид (находится на второй позиции). После них может следовать имя ботаника, который предложил данное название, причем длинные фамилии сокращаются (L. (С. Linne – Карл Линней), Engl. (A. G. Engler – А. Г. Г. Энглер) и др.), короткие, как правило, пишутся полностью (Gay, Moore и др.). Например, у растений, подвергшихся селекции, помимо общепринятого названия, указываются copт (cultivar (cv.) – азалия cv. «Карл Глесир») или форма (forma (f.) – f. папа (ф. низкая)), причем название растения, фамилию автора и форму положено писать на латыни, а название сорта – на языке селекционера.

В природе существует огромное количество растений, но тем не менее между отдельными можно увидеть не только различия, но и явные признаки сходства, что определяется их родственностью. Это стало основанием для того, чтобы объединить родственные виды в семейства: акантовые (афеляндра, белопероне и др.); агавовые (драцена, юкка и др.); амариллисовые (кпивия, зефирантес и др.); ароидные (диффенбахия, монстера и др.); аралиевые (шеффлера, плющ и др.); пальмовые (финиковая пальма, хамедорея и др.); бегониевые (бегония); бромелиевые (эхмея, вриезия и др.); толстянковые (каланхоэ, эониум и др.); вересковые (азалия, рододендрон и др.); молочайные (акалифа, пуансеттия и др.); гераниевые (пеларгония); геснериевые (сенполия, глоксиния и др.); лилейные (хлорофитум, аспидистра и др.); мальвовые (абутилон, гибискус и др.); марантовые (маранта, калатея и др.); перцевые (пеперомия); рутовые (апельсин, муррайя и др.); крапивные (пилея, пеллиония и др.); виноградовые (циссус, тетрастигма Вуанье и др.).

Чтобы разобраться в том, что требуется растению для нормального роста, развития и размножения, необходимо иметь представление о его морфологии, то есть строение. Растение вообще и комнатное в частности – это целостный организм (рис. 1), состоящий из корня, стебля, листьев. Цветущие виды дают цветок, из которого развивается плод с семенами.

Основным вегетативным органом растения является корень, в функции которого входят удержание всех надземных частей в вертикальном положении и снабжение его питательными веществами и водой, благодаря чему растение растет, закладывает листья, цветки, формирует плод. Поэтому необходимо придерживаться соответствующего водного режима и поливать растение, чтобы оно не увяло, а земляной ком не высох.

Рис. 1. Общий вид растения: 1 – корень; 2 – корневая шейка; 3 – стебель; 4 – лист; 5 – пазушная почка; 6 – бутон; 7 – цветок

Подземная часть у растений имеет различное строение. Корень бывает в большей или меньшей степени разветвленным и образовывает корневую систему (рис. 2). В зависимости от своего строения она может быть стержневой, состоящей из центрального корня, который продолжает осевой побег и от которого отходят боковые корни, и мочковатой, если корневая система формируется из отдельных, приблизительно равных по длине и развитию корней.

Рис. 2. Типы корневой системы растений: а – стержневая: б – мочковатая

Форма, размер, строение и другие характеристики корня определяются функциями, что он выполняет, и могут изменяться под влиянием той среды, в которой он развивается. Чаще всего корни бывают подземными, но ряд комнатных растений имеет и воздушные корни (рис. 3). Это характерно для монстеры, пальмы, филодендрона и пр. Воздушные корни направлены вниз, к грунту, достигнув которого они закрепляются, чтобы создавать дополнительную опору для стеблей и обеспечивать поступление к верхним органам добавочных питательных веществ и воды.

Рис. 3. Орхидея: 1 – лист; 2 – стебель; 3 – воздушные корни

Стебель представляет собой вегетативный орган, выполняющий проводящую функцию (по нему перемещаются и равномерно распределяются по частям растения минеральные соли и вода, поступающие из грунта) и функцию механической оси, на которой располагаются листья, почки, цветки. Данная часть растения называется именно стеблем, если не отличается особой плотностью, что характерно для травянистых растений. Она представляет собой соломину, если полая внутри и имеет выраженные узлы, как, например, у злаковых. Одревесневший разветвленный или неразветвленный стебель – это ствол.

По признаку плотности стебля растения классифицируются на:

• травянистые (стебель нежный на всем протяжении);

• полукустарниковые (стебель одревеснел только в основании);

• кустарниковые (все ветви одревесневшие и ветвятся от основания);

• древесные (ствол ветвится лишь в верхней части).

Стебель по форме поперечного среза бывает округлым, трех– или четырехгранным, сплюснутым. Как правило, у растений стебель прямостоячий, хотя есть немало видов, у которых он лежачий, приподнимающийся, ползучий, вьющийся, цепляющийся (рис. 4).

Рис. 4. Разновидности стебля у комнатных растений: а – прямостоячий; б – приподнимающийся; в – цепляющийся; г – вьющийся; д – стелющийся; е – ползучий

Стебель с почками или развившимися листьями называется побегом; место, где лист или почка прикрепляются к стеблю, – узлом (визуально это выглядит как небольшое утолщение); стебель между 2 рядом находящимися узлами – междоузлием (рис. 5). В зависимости от длины междоузлий меняются форма и размер стебля. У одних величина междоузлий измеряется миллиметрами, например у луковичных, у других может составлять и 50 см, в частности у папайи.

Рис. 5. Строение побега: 1 – стебель; 2 – лист; 3 – узел; 4 – междоузлие; 5 – пазуха листа; 6 – пазушная почка; 7 – верхушечная почка

Общий внешний вид растения зависит от того, как на нем располагаются почки и каково их количество. Те, которые имеют развитую верхушечную почку, отличаются сильным вертикальным ростом побегов; при наличии развитых боковых почек растут горизонтальные ветви. Неодинаково и количество почек, что также сказывается на внешнем виде культур. Если, например, у пальмы есть только одна (верхушечная) и растение погибает при ее повреждении, то у фикуса почек много.

У некоторых видов есть подземные стебли (к ним относятся клубни, корневища и луковицы), являющиеся органами вегетативного размножения и сохраняющими растения, если период неблагоприятен для их роста и развития.

Лист – это особый орган, в котором происходит процесс превращения неорганических веществ в органические, то есть фотосинтез. Лист имеет листовую пластинку (так называется расширенная часть) с жилками, ее поддерживающими, прилистники, стеблевидный черешок, предназначенный для крепления листовой пластины к стеблю. Но это может осуществляться и без помощи черешка. Соответственно листья называются черешковыми или сидячими. Если имеется расширенное основание, обнимающее стебель, то это влагалищные листья (рис. 6).

Рис. 6. Разновидности листьев по способу прикрепления к стеблю: а – черешковый лист; б – сидячий лист; в – влагалищный лист

Парные листочки у основания листа называются прилистниками (рис. 7).

Листья прикрепляются к стеблю по-разному, и, в зависимости от количества листьев в узле, расположение бывает (рис. 8):

• очередным (по 1 листу);

• супротивным (по 2 листа);

• мутовчатым (по несколько листьев прикреплено к стеблю растения).

Рис. 7. Лист с прилистниками

Рис. 8. Разновидности листорасположения: а – очередное; б – супротивное; в – мутовчатое

Если у растения стебель укороченный, то листья образуют прикорневую розетку (рис. 9).

По своему строению листья бывают простыми и сложными. Первые состоят из так называемой листовой пластинки (она может быть и сильно изрезанной) и черешка; вторые рассечены на отдельные небольшие сегменты (они называются листочками), при этом нередко каждый сегмент с помощью собственного черешка прикрепляется к основному черешку. Сложные листья очень неоднородны (рис. 10) и классифицируются на:

Рис. 9. Прикорневая розетка

Рис. 10. Разновидности сложного листа в зависимости от его формы: а – парноперистый; б – непарноперистый; в – тройчатый

• перисто-сложные, у которых листочки располагаются попарно с обеих сторон главного черешка и называются парноперистыми. Если на конце перисто-сложного листа оказывается один непарный листочек, то такой лист называется непарноперистым;

• пальчато-сложные, у которых листочки отходят от конца общего черешка;

• тройчатые, если 3 листочка располагаются на одном черешке.

Разнообразны листья и по форме листовой пластины (рис. 11). При этом если отсутствуют вырезы или если они меньше ¹/₄ ширины полупластины, то лист называется цельным.

Рис. 11. Разновидности листа в соответствии с формой листовой пластины: а – овальный; б – яйцевидный; в – обратнояйцевидный; г – лопатчатый; д – ромбовидный; е – копьевидный; ж – стреловидный; з – округлый

Рис. 11 (продолжение). Разновидности листа в соответствии с формой листовой пластины: и – ланцетный; к – лировидный; л – перисто-лопастной; м – перисто-рассеченный; н – линейный; о – продолговатый; п – игольчатый; р – чешуйчатый

У линейных листьев длина намного больше ширины; у продолговатых длина больше ширина в 3-10 раз, причем верхушка и основание имеют закругленную форму. У ланцетного листа длина и ширина соотносятся так же, как у продолговатого, но в отличие от последнего верхушка и основание заостренные. У яйцевидных листьев длина больше ширины примерно в 1,5–2 раза, причем максимум ширины приходится на основание; у обратнояйцевидных все наоборот. У овальных листьев ширина и длина соотносятся так же, как у яйцевидных, но максимальной ширины достигает средняя часть листовой пластины. У округлых длина и ширина приблизительно одинаковы, но иногда длина может незначительно преобладать. Игольчатые и чешуйчатые листья характерны для хвойных растений и представляют собой иголки или чешуйки. У остальных видов листья напоминают те или иные геометрические фигуры, по которым и названы.

Листья различны и по характеру края своей пластины. По этому признаку выделяются цельнокрайние и листья с различными очертаниями – зубчатые, пильчатые, городчатые, волнистые, лопастные, раздельные, рассеченные (рис. 12).

У зубчатых листьев край покрыт перпендикулярно расположенными острыми зубцами; у пильчатых зубцы направлены к верхушке листа; у городчатых край представляет собой чередующиеся округлые выступы и острые выемки.

Рис. 12. Разновидности листа по форме его края: а – цельнокрайний; б – зубчатый; в – пильчатый; г – городчатый; д – волнистый; е – лопастной; ж – раздельный; з – рассеченный

Если край листовой пластины более развит по сравнению со срединной частью и оказывается волнообразно изогнутым, то он называется волнистым.

Чтобы различить лопастные, раздельные и рассеченные листья, надо установить, насколько глубоко доходят вырезы: у лопастного части, называющиеся лопастями, тупые и не бывают более ¹/₄ полупластинок; у раздельных вырезы составляют более половины ширины полупластинки и образовавшиеся части называются долями; у рассеченных части достигают средней жилки и называются сегментами.

Листовая пластина пронизана сосудисто-волокнистыми пучками, то есть жилками, которые образуют сетку (нервацию, придающую листовой пластине прочность и служащую своеобразной проводящей системой, по которой циркулирует сок растения), что в совокупности называется жилкованием. По этому признаку различаются листья с жилкованием (рис. 13):

• параллельным (несколько жилок тянутся от основания к вершине листа параллельно друг другу);

• дуговым (несколько жилок идут параллельно краю листа);

• пальчатым (жилки направлены от основания пластины в разные стороны);

• перистым (боковые жилки отходят от средней в разные стороны).