Дисклеймер
Скучная фигня
Эта книга не способна вылечить никакие болезни, а является лишь рекомендацией того, как можно настроить питание здоровому человеку.
Я не врач и не диетолог. Информация, которую я предоставляю, основана на моем личном опыте и исследованиях, ссылки которых я прилагаю в конце книги. Информация, которую вы получаете в данной книге не заменяет профессиональной медицинской консультации.
Ответственность за ваше здоровье, жизнь и благополучие, а также здоровье, жизнь и благополучие вашей семьи и детей лежит только на вас.
Эта книга не подходит для людей, страдающих нарушениями пищевого поведения: анорексия, булимия, орторексия, компульсивное переедание, компульсивное стремление тренироваться и все возможные сочетания указанных выше проблем. Все это – психологические/психиатрические проблемы, которые должны контролироваться соответствующими врачами.
Сокращения и часто используемые слова, которые вы встретите в этой книге
Граммы – гр.
Калории – ккал
FatSecret – ФС
Гликемический Индекс – ГИ
Инсулиновый Индекс – ИИ
Индекс Насыщаемости – ИН
Макросы = макронутриенты = БЖУ = Белки/Жиры/Углеводы
КБЖУ – Калории/ Белки/Жиры/Углеводы
ПП – правильное питание
ЛПНП – липопротеины низкой плотности – «плохой холестерин»
ЛПВП – липопротеины высокой плотности – «хороший протеин»
et al – и другие (в описании исследований)
