См. часть 1, с. 9. Выписка сия напечатана курсивом и в подлиннике. (Здесь и далее, кроме особо оговоренных случаев, примечания Ф. В. Булгарина.)
Польская мера. Гарнец имеет четыре кварты; кварта – две полукварты или четыре кватерки, то есть осьмушки.
Польские жиды не имеют слов для песен. Они напевают только мелодию, и то – подгулявши в шабаш. Веселый напев называется маиофис.
Так жиды называют христиан; это синоним турецкого слова гиаур, и значит: неверный.
Это, исковерканная в смысле и в произношении, немецкая фраза: horst du? слышишь ли ты?
Так жиды бранят слуг и мужиков.
Ребе значит то же, что господин, monsieur.
То есть уловили, увернулись.
Жареное тесто в гусином жире.
Лапша.
Морковь с медом, жиром и пряными кореньями.