Примечания

1

Р. Гамзатов, «Мой Дагестан».

2

Курч – «…приготовляется следующим образом: всыпают помешивая муку в кипящую в котле воду, пока образуется густое тесто; потом снимают с очага котёл и делают посредине теста углубление ложкою, куда наливают топлёного масла с мёдом или ягодным сиропом; затем едят кушанье ложками.»

Ш.М.Казиев, И.В.Карпеев, «Повседневная жизнь горцев Северного Кавказа в XIX веке», Молодая гвардия, Москва, 2003г.

3

ДГСВК с. 309.

4

РГВИА. Ф. 846. Оп. 16. Д. 6609. Л. 22-23.

5

т.е. 1859 год.