Грязная правда. Уберись на планете или убирайся с нее - читать онлайн

Твой дом – это неприкосновенное убежище, пространство, отражающее твой стиль, источник идей, место для отдыха и общения. Место, где ты можешь развлекаться и уединяться, состряпать вкусняшки на скорую руку и наслаждаться опохмелочной пиццей, растить деток или базилик, ну и все прочее, что есть между ними. Да уж, звучит неплохо, особенно та часть, где про пиццу. «Но Эшли! А что, если мой дом – это сырой подвал с протекающим краном и беспардонным арендодателем в придачу, а я еще и на мели». Елы-палы, дружище! Да это же про мою первую квартиру (а я упоминала, что мой арендодатель тырил мои лифчики из прачечной?). Обещаю, мы все еще можем превратить твое пространство в экологически эффективный и вдохновляющий райский уголок без лишних трат и хлопот. Думай о своем жилище как о собственной эколаборатории. Именно здесь ты будешь проводить свои эксперименты и совершенствовать стратегии, которые подходят именно тебе, – в нужном ритме, с нужными людьми, прежде чем выпустить их на волю.

В идеальном мире я бы пришла к тебе домой с целым набором ароматерапевтических средств для уборки и убойной музычкой из моего плейлиста. И собственноручно привела бы все в ненаплевательский вид (то, от чего я извлекаю невероятную массу удовольствия).

Увы, скорее всего, такому не бывать. Но, к счастью, у тебя есть эта книга, что почти также хорошо.

В этой главе мы вкратце рассмотрим привычки и перемены, которые сделают любой дом более экобезопасным и экоэффективным без баснословных трат времени или средств. Эти полезные советы и рекомендации – идеальное сочетание минимализма, организации и экологической стабильности.

Начни с переработки органических отходов или повторного использования, что в итоге приведет к пониманию пользы от энергоэффективности. Уменьши количество предметов и мебели по новым правилам философии. Вооружись необходимой информацией, которую можно применить, и вдохни новую жизнь в любое жилище – как в собственный особняк, так и в домик на колесах напрокат. Относись к этому, как к выбору увлекательной книги. Используй только те стратегии и советы, которые кажутся выполнимыми и применимыми к твоему образу жизни (или, что еще лучше, к тому образу жизни, к которому ты стремишься). От этого и отталкивайся. Не все из этих советов подойдут для каждого. Иногда, если ты снимаешь жилье, невозможно контролировать качество теплоизоляции жилища – независимо от того, сколько пассивно агрессивных смсок ты отправишь своему арендодателю. Ну, или если ты просто не собираешься покупать новое окно или холодильник.

Но пусть эти трудности тебя не пугают. Для каждого найдется целая масса смачных, дешевых и абсолютно простых советов, независимо от условий проживания. Поэтому я призываю тебя проявить фантазию и изобретательность. (А еще прибереги эту книгу до того счастливого момента, когда ты выиграешь в лотерею или подпишешь супервыгодный контракт со звукозаписывающей компанией и будешь в состоянии принимать подобные решения и совершать подобные покупки!) Окей, я сейчас похожа на шоумена из магазина на диване 80-х годов. Но, серьезно, эта глава – отправная точка для бережливого, экологичного, ненаплевательского образа жизни.

Утилизация и переработка отходов

Разработка стратегии экоориентированной жизни и дома начинается с обдумывания доказательств и следов своего материального присутствия в этом мире за последние дни. Нет, вовсе не так, как это было в старших классах школы, когда у тебя был готический период идеализирования Роберта Смита.

Это значит, что ты задумаешься о том, куда деваются все отходы и как вообще они появляются из-за твоих действий. Загляни-ка в мусорное ведро на секундочку. Давай-давай, я подожду. И что ты там видишь? В мои самые лучшие не-экодни основным источником отходов были: (1) упаковка от продуктов питания и напитков, (2) остатки пищи и (3) упаковка от непищевых продуктов. Благодаря такому простому исследованию я поняла, что мои дальнейшие шаги – это (1) уменьшить использование продуктов питания в упаковках; (2) решить, как поступать с остатками пищи; и (3) убедиться, что если уж я и покупаю вещи в упаковке, то ее можно утилизировать или вторично переработать. Не сложно, правда? А еще к этому хорошо бы прибавить небольшие перемены в привычном образе жизни: покупать меньше ненужных вещей и товаров в упаковке, организовать систему домашней переработки и утилизации отходов, что поможет значительно уменьшить количество всего, отправляемого на помойку.

Если бы можно было запретить использовать одну фразу (ну, например, «Это ОНА так сказала!»), то я бы запретила «Но я же отдаю отходы на вторичную переработку!». Крутая сказочка, дружище, но одна лишь вторичная переработка не спасет планету. Вся правда в том, что реальный эффект от вторичной переработки – это нежная колыбельная, которая нас усыпляет. На самом деле эта переработка не так уж и эффективна, как принято думать. В основном потому, что мы, американские человеки, просто не так уж хорошо в этом разбираемся. Не веришь? Загляни-ка в помойку в ближайшей сетевой кофейне.

И пусть даже рядом будут стоять специальные контейнеры для мусора, предназначенного для вторичной переработки, – в свободном доступе, с заметной маркировкой, – в стоящих рядом обычных мусорных баках (на них часто так и написано «полигон бытовых отходов», чтобы всем было понятно, куда же отправятся отходы) внезапно пластика оказывается больше, чем на лице какой-нибудь звезды реалити-шоу на ТВ. Несомненно, какую-то часть из этих двух килограммов мусора, которую ежедневно производит каждый отдельно взятый американец, можно переработать. Но, как утверждает Агентство по охране окружающей среды США (АООС США), несмотря на то, что около 75 % мусора подлежит вторичной переработке, всего лишь 30 % действительно доходят до системы переработки. И сама переработка требует колоссальных затрат энергии. Мы полагаем, что вторичная переработка – это возможность, а не назревшая крайняя мера, чем она в действительности является.[19]

Короче, я не говорю, будто тебе не нужно перерабатывать отходы или что ты достигнешь уровня величайшего мастерства и тебе даже нечего будет выкидывать. Даже у самых-самых экоэкспертов всегда остается хоть что-то, что можно переработать вторично, и это прекрасно. Но самое важное – сначала уменьшить количество вещей, пригодных для повторного использования, которые ты покупаешь. Перед тем как переработать вещи, сначала нужно подумать и – отказаться, уменьшить их количество и приспособить вещи, которые у тебя уже есть, для другой цели (и я далее расскажу об этом более подробно). Тем не менее, пожалуйста, пожалуйста, перерабатывай вторично все-все, что только можно, когда все три вышеупомянутых варианта исчерпаны. А вот и хорошие новости, друзья: у 94 % американцев есть доступ к службам, занимающихся утилизацией отходов, а 73 % из них находятся буквально на обочине тротуара рядом с домом! [20] Это же так просто, правда? В нашем современном мире нет никаких оправданий, чтобы не утилизировать отходы на регулярной основе целенаправленно и решительно. Это должно стать настолько же естественным и безусловным действием, как дышать или целоваться, – нечто, что мы изначально знаем и что является важной частью нашего бытия. И тут принцип такой же: ключ к успеху – это целенаправленность и энтузиазм, что подводит нас к следующему вопросу.

Вопреки общепринятому мнению, мусорное ведро – это не колодец желаний и не итальянский фонтан удачи, куда кидают монетки на счастье. А работники службы утилизации отходов – не волшебники, которые магическим способом превращают нечто абсолютно неперерабатываемое в другое нечто, которое уже подлежит вторичной переработке.

Конечно же, предприятия по переработке отходов могут творить офигенное и невероятное. Но, если запихать любую старую вещь в отсек для отходов, подлежащих вторичной переработке, это не превратит автоматически эту вещь в другую. Такая практика называется «фантомная утилизация». И хоть я постоянно призываю мечтать и надеяться во всех прочих сферах нашей удивительной жизни, но утилизация и вторичная переработка работают совсем по-другому. А вот как на самом деле они происходят.

Узнай, что подлежит вторичной переработке на местных предприятиях. В большинстве случаев вторичной переработке подлежат: алюминий (банки из-под напитков, фольга и алюминиевая посуда), стальные и жестяные консервные банки, гофрированный картон, журналы, газеты, офисная бумага, картон, макулатура, бумажные этикетки с бутылок, конверты без пластикового окошка (так что убери его перед тем, как выкинуть конверт в мусорное ведро), телефонные книги, стекло (прозрачное, янтарное или зеленое) и некоторые виды пластика (в частности, бутылки, контейнеры и канистры). В некоторых районах на вторичную переработку принимают траву и листья, энергосберегающие лампочки, батарейки и электронику. Но прежде, чем выкидывать все эти вещи, все выясни и проверь графики приема, так как такие службы могут принимать вещи на переработку лишь в определенные дни.

Узнай, как правильно сортировать свои отходы. В моем городе повторное использование отходов (рециркуляция) идет одним потоком, поэтому я могу выкидывать пластик, стекло, металл и бумагу в одно мусорное ведро. Но так бывает не всегда, так что получите информацию в местной справочной службе.

Узнай расписание. Если точно знать, как часто вывозят отходы, то мусорное ведро не будет набито с горкой. А ведь из-за этого иногда приходится выкидывать отходы, подлежащие вторичной переработке, в обычный мусорный контейнер.

Проверь и разбери на части. Узнай коды для маркировки пластика, которые принимают на переработку, и соблюдай разделение по кодам. А еще не забывай о составных частях упаковки. Например, бутылка может быть изготовлена из пластика #1, а крышка или колпачок – из плаcтика #6, который не принимают на переработку в твоем городе.

Стань знатоком пластика. Печалька, но не всегда можно доверять номеру пластика на дне контейнера. Хорошее решение – всегда обращать внимание на форму контейнера. Как правило, пластиковые бутылки, банки и фляги подлежат вторичной переработке.

Помой за собой. Как написано на табличке в столовой на твоей работе, муниципальные уборщики – это не твоя мама. И нет, они вовсе не претендуют на последние остатки сальсы в бутылке. Поэтому, прежде чем отправить контейнер в мусорное ведро, помой его. А еще твой дом не будет вонять как настоящая помойка.

Будь вежлив. Твой мусор зачастую сортируют настоящие люди. Острые предметы, например, осколки стекла или бритвы, могут основательно и капитально подпортить чей-то день. Поэтому не будь засранцем, найди другой способ отправить подобные материалы на переработку – например, сдать в специальные пункты приема металлолома.

Ищи альтернативы. Если на местном полигоне переработки отходов какие-то материалы не принимают, то можно поискать другие возможности. Например, можно сделать запасы определенного вида отходов (пробки, пенополистирол и все остальное, что не принимают на переработку местные службы) и привезти или переслать в соответствующее учреждение. Большая часть опасных материалов, например, батареи, краска или машинное масло, имеют особые условия утилизации, которые можно посмотреть в интернете. Вещи, от которых избавиться потяжелее, такие как матрасы и грязные и замызганные предметы, выкидывать в общий контейнер нельзя – загляни в таблицу «Как снять груз с души» на странице ashleepiper.com/ethicaloffload для дальнейших инструкций, как ответственно и сознательно избавиться от всего на свете.

Организуй домашний центр по утилизации отходов. Тебе понадобятся соответствующие мусорные баки для муниципальных служб, а также контейнеры поменьше, для тех предметов, которые будут переработаны или отданы.

У меня есть отдельные маленькие банки для пробок (которые я жертвую приюту для животных), для батарей (которые я оставляю в специальном контейнере у себя на работе) и для таких дурацких пакетиков с силикагелем (которые я держу на случай, если я уроню свой телефон в воду или мне нужно высушить и убрать запашок из потных кроссовок). Скопление всех этих контейнеров в одном месте не обязательно должно быть неприглядным или запутанным, но зато гарантирует, что ты готов к переработке как профессионал.

Не забывай о других комнатах дома. И хотя в доме необходима только одна зона утилизации отходов, не забывай утилизировать и другой мусор. Упаковку от туалетных принадлежностей, бумагу, газеты, туалетную бумагу и прочее можно легко рециркулировать, а иногда и компостировать.

Нам повезло жить в стране относительного изобилия. На самом деле наши запасы продовольствия настолько обильны, что американцы выбрасывают 40 % продуктов питания каждый год. Это примерно 526 кг еды на человека каждые 365 дней. Отрезвляющая реальность, учитывая, что каждый шестой американец (всего 42 миллиона, включая 13 миллионов детей и 5,4 миллиона пожилых людей) не представляет, когда сможет поесть в следующий раз. И еще: жители многих стран страдают от голода, вызванного засухами, или постоянно испытывают недостаток в пище.[22] По данным АООС США, пищевые отходы – основные обитатели свалок нашей страны и крупный источник выбросов метана, мощного парникового газа, который вносит значительный вклад в изменение климата.[23] Но помощь уже в пути.

Верхом на своем изумрудном коне едет компостирование – эффективный способ убрать органические материалы с мусорного полигона, сэкономить энергию и помочь местному фермеру (или саду, даже если сад – это просто растение в горшке на твоем подоконнике). А еще компостирование сокращает затраты на транспортировку органического материала на свалку. В моей округе поблизости больше нет свалки, поэтому весь городской мусор вывозится на грузовиках в соседний пригород. А такое путешествие требует большого количества топлива, создает выбросы вредных веществ и стоит денег налогоплательщиков.[24] В попытке свести к минимуму это безумие многие муниципалитеты также начали взимать плату с жителей за количество мусора, которое они производят, и за количество мусорных баков, которые они заполняют.[25] Хотя для некоторых плата может казаться незначительной, компостирование эффективно уменьшит отходы наполовину, если не больше, и сэкономит драгоценные ресурсы. А ведь вариантов так много: от элегантных уличных компостеров до скромных и вовсе не вонючих домашних контейнеров или фермерских рынков, которые с удовольствием примут отходы круглый год. Благодаря чему компостирование стало более чистым, более крутецким и менее зловонным, чем когда-либо прежде.

Энергоэффективность

Современные технологии определенно заслуживают наивысшей похвалы. Подобные технологические достижения сохраняют уют в наших домах, помогают быстро приготовить отпадные коктейли и тосты с авокадо, а еще позволяют устраивать марафоны по просмотру «Игры престолов» и делиться забавными видео с котиками одним прикосновением к экрану. Но, если честно, мы стали слишком зависимыми от этих технологических сокровищ. Американцы (то есть каждый из нас) используют 4500 кВт·ч электроэнергии ежегодно. Это почти в три раза больше, чем наши немецкие и британские друзья, и в восемь с половиной раз больше, чем в Бразилии, Мексике и Китае.[26] Как бы ни были волшебны все эти устройства и приборы, пришло время пересмотреть и изменить наше несоразмерное потребление. Вот несколько простых способов сократить потребление ресурсов и затрат, которые связаны с дополнительным бременем на окружающую среду. И это отнюдь не привнесет в твою жизнь сплошные проблемы и скукоту.

→ Изучи возможные варианты энергосбережения. Предположим, ты – кофейный маньяк (совсем как я). Станет ли кофе вкуснее, если он приготовлен в одной из таких неэкономичных капсульных кофеварок, а не во френч-прессе, который не требует затрат электроэнергии вообще? Ответ – нет. Проанализируй свои ежедневные привычки и подумай, а существуют ли альтернативные варианты с минимальными затратами энергии или даже совсем не требующие таких затрат, но которые при этом будут гораздо более щадящими к нашей планете и твоему кошельку.

→ Обладай только тем, что ты используешь постоянно. Несмотря на все мои благие намерения, я не готовлю блины и не сушу фрукты каждую неделю. А еще я ничего не печатаю на принтере и не пользуюсь микроволновкой. Поэтому мне вовсе не нужен плоттер, дегидратор для сушки овощей и фруктов, лазерный принтер или микроволновая печь. Скорее всего, твои потребности будут другими. Поэтому реалистично оцени, что ты на самом деле используешь в своей жизни постоянно. А то, что тебе не нужно, отдай тем, кто нуждается.

→ Вынимай вилки из розеток. Знаешь ли ты, что примерно 8 % (и 100 долларов) твоего годового счета за электричество – из-за тех приборов, которые подключены к сети, но не используются? Избегай такого «высасывания» энергии (так называемая периферическая или фантомная утечка электроэнергии), отключая от розетки приборы, которые не используются в настоящий момент. Для такой техники, к которой нужен мгновенный доступ, например, компьютер, телевизор и музыкальный центр, используй экосетевой фильтр, который позволяет полностью отключить периферийные приборы от источника питания, что сэкономит твои денежки и снизит потребление углекислого газа.[27]

→ Пересмотри свое отношение к кабельному. Я не сомневаюсь, что именно из-за этого пункта меня будут преследовать с вилами и горящими факелами, стоит мне только ступить за порог своего дома. Но самая обычная ТВ-приставка с функцией цифровой записи потребляет около 446 кВт·ч в год, что больше, чем среднестатистический холодильник (около 415 кВт·ч/год), и уступает первое место по потреблению электроэнергии в типичном домохозяйстве лишь кондиционерам воздуха (1500 с хвостиком кВт·ч/год).

Я не говорю, что нужно и должно полностью отказаться от телевизора. Я говорю – нельзя забывать о том, что возможность мгновенного использования означает «прибор всегда включен», а это потребляет тонны энергии.[28] Может быть, каких-нибудь супер-пупер онлайн-подписок будет вполне достаточно, чтобы распрощаться с кабельной приставкой навсегда? Подумай об этом на досуге.

→ Сначала попробуй отремонтировать. Телевизоры, телефоны, компьютеры и планшеты – это все чертовски шикарно, но действительно ли так необходимо иметь самую новую версию в тот самый момент, как только она появилась на свет? Большую часть времени то, что у нас уже есть, работает достаточно хорошо, а покупка новейшей аппаратуры ляжет дополнительным бременем на производство и утилизацию. Если новая вещь сэкономит тебе время, имеет важное значение для твоей работы или крайне важна для тебя лично, то вперед! Если же это не так, то зачастую простое обновление или модификация устройств обеспечит необходимую функциональность и скорость.

→ Переосмысли традиционное использование. Твой холодильник – это не ночной клуб. Открыл дверцу, закрыл дверцу, и пусть все остальное время она остается закрытой, чтобы свести к минимуму семипроцентное потребление энергии от компрессора для отвода теплого воздуха (от 50 до 120 кВт·ч в год, если уж рассуждать в терминах электроэнергетики). Чтобы реально оценить перерасход, сообщаю – 50 кВт·ч достаточно для запуска посудомоечной машины на двадцать циклов, а стиральной машины – на двадцать пять (по сути, это одна бесплатная стирка каждую неделю в течение целого года).[29]

→ Пропусти подогрев. Если ты не профессиональный пекарь, нет необходимости разогревать духовку каждый раз, когда нужно в ней что-либо запечь. Прибереги природный газ, электричество и деньги для более изысканных или дрожжевых рецептов, когда будет не обойтись без предварительно разогретой духовки.

→ Поддерживай технику в хорошем состоянии. Протри от пыли спираль конденсатора на холодильнике и убедись, что для вентиляции остался достаточный зазор. Замени фильтры в кондиционере, пылесосе и, наконец, почисть тостер от крошек. С помощью небольшого и несложного ухода можно убрать грязь и мусор, из-за которых приборы могут ломаться или работать с большим усилием, чем требуется. А это, как ты догадываешься, требует гораздо больше энергии.

→ Покупай б/у. Если когда-либо ты пробовал избавиться от старой посудомоечной машины или духовки, то знаешь, как трудно замкнуть этот цикл с большими приборами. Поэтому при любой возможности отдавай предпочтение отремонтированным или б/ушным вариантам.

→ Инвестируй в энергоэффективность. Иногда покупка чего-то нового – это единственный логичный эстетический и инвестиционный вариант. Выбирай приборы, которые соответствуют международному стандарту энергоэффективности потребительских товаров, с надежным гарантийным ремонтом (а еще не забывай про налоговые льготы и скидки для более эффективных покупок). Убедись, что размер и мощность подходят для твоего пространства, обязательно изучи инструкцию, данные по электропотреблению и сравни параметры по потреблению энергии у различных конкурирующих моделей.

→ Подумай о совместном использовании ресурсов. Взять на время и попользоваться – снова в моде, это отличный способ уменьшить беспорядок в доме и сберечь экологические ресурсы. Бытовые приборы, которые ты не используешь каждый день, например, хлебопечь или соковыжималка, могут быть важнейшими устройствами регулярного спроса у твоих соседей (и наоборот). В некоторых сообществах есть даже «библиотеки инструментов», где можно взять напрокат электроинструменты, садовые инструменты, различные предметы для хобби и спорта, инструменты для рукоделия, творчества и прочего, что бывает необходимо, но вовсе не каждый день. Такого рода программы укрепляют соседские связи (которые, если уж посмотреть правде в глаза, мы все можем использовать в той или иной степени) и гарантируют, что твой четко организованный дом останется таким и дальше. А если поблизости нет такой библиотеки инструментов? Я понимаю твою боль. Тогда создай такую библиотеку сам. Или просто постучись к соседям перед тем, как отправиться в магазин за дорогостоящей вещью, например, за снегоочистителем или за сушилкой для овощей.

Если уж эпоха расцвета инстазвезд и прочих светил реалити-шоу и научила нас хоть чему-нибудь, так это тому, что хорошее освещение может творить чудеса. И хотя маловероятно, что ты захочешь превратить свой дом в кинопавильон для идеального селфи, простая замена источников света на экологически чистые не только украсит жизненное пространство, но и сэкономит деньги. Считается, что 10 % электроэнергии, которую мы потребляем в домах, идет на освещение.[30]

→ Вырубай. Твой отец был прав, он действительно не владеет электроэнергетической компанией. Поэтому, хоть это и прозвучит чертовски просто, выключать свет, когда он не нужен, – это отличный способ (ну ты уже догадываешься!) сэкономить и ресурсы, и деньги. А если ты невероятно забывчив, то открой для себя интеллектуальные системы освещения, которые позволяют управлять светом и регулировать уровень яркости ламп с мобильного телефона, даже если ты далеко от дома.

→ Приглушай. Если ты живешь в таком месте, где возможно поменять электропроводку, сделай выбор в пользу регуляторов яркости освещения, что в результате сэкономит около 40 долларов в год. [31]

→ Поменяй лампочки на лучшие. Замени традиционные лампы накаливания, которые светят всего около тысячи часов, на энергоэффективные и более долговечные аналоги. И если их стоимость вызывает большое беспокойство у тех, кто снимает жилье, то помни, что ты всегда можешь выкрутить эти лампочки и забрать с собой при переезде.

• Галогенная лампа накаливания. Прекрасно подходит для помещений, в которых часто включают и выключают свет (например, прихожие и ванные комнаты), свет таких ламп напоминает традиционные лампы накаливания, но галогенки потребляют примерно на 28 % меньше электроэнергии, а срок их службы составляет от года до трех лет.

• Энергосберегающие компактные люминесцентные лампы (КЛЛ). Это те самые лампочки, напоминающие спиралевидное мягкое мороженое. Потребляют они электроэнергии на 75 % меньше, светят десятки тысяч часов, имеют срок службы от семи до одиннадцати лет и в среднем позволяют сэкономить 53 доллара с лампочки. Но, да будет тебе известно, в таких лампочках содержится ртуть. И если лампа разобьется, то она может быть опасна для здоровья.

• Светоизлучающие диоды (светодиоды) стоят дороже (примерно 30 долларов за лампочку), но зато это самый энергоэффективный выбор – до 50 000 часов использования, срок службы в двадцать три года и общая экономия в 137 долларов с лампочки.[32]

→ Используй солнечную энергию. Изучи возможности использования солнечной энергии, используя энергию солнца для электроснабжения светильников. Сейчас повсюду можно встретить самые разные варианты солнечных и перезаряжаемых батарей: начиная от панелей, которые устанавливаются на крышах, и до обычного наружного освещения, благодаря которому тебе больше никогда не придется шарить по карманам в поисках ключей темной ночкой.

→ Используй естественный свет. Фотографы любят его не просто так. Используй естественные источники освещения при любой возможности. Легкий тюль, мансардные окна, зеркала будут максимально эффективно использовать солнечный свет и даже расширят пространство.

Пожалуй, H₂O – это наиважнейший элемент в нашей жизни, и многим из нас чертовски повезло жить в районах, где питьевая вода доступна в изобилии. Такое изобилие может навести нас на мысль, что запас воды бесконечен. Но если ты уже дочитал до этого места, то понимаешь, что это определенно не так. Если ты только и думаешь о том, как платить по счетам поменьше или как сберечь этот драгоценный и жизненно важный ресурс нашей планеты, то вот несколько способов, которые помогут наполнить тот самый метафорический стакан наполовину:

→ Используй водопровод. Нам так повезло, ведь у нас есть волшебная водопроводная вода. Пользуйся ей. Если же качество воды оставляет желать лучшего, то я могу, не глядя, посоветовать множество вариантов самых разных водяных фильтров – от угольных фильтров до традиционных фильтров-кувшинов, которые фильтруют 908,5 литров воды в год за примерно 19 центов в день.[33]

→ Отключи ледогенератор и диспенсер для воды в холодильнике. В обычной формочке для льда кубики получаются гораздо лучше, а еще это экономит воду и электроэнергию. И давай посмотрим правде в глаза: через некоторое время кубики льда из ледогенератора становятся довольно вонюченькими – и на вкус, и на запах.

→ Убедись, что вся сантехника в порядке. Капающая вода из крана бесит своей монотонностью (и даже может преследовать тебя в кошмарах). Если есть хоть малейшее подозрение, что сантехника находится в плохом состоянии, вот несколько способов быстрой диагностики.

• Если есть доступ к счетчику воды, сними показания с прибора, а затем еще раз через два часа. При этом не пользуйся водой в этом промежутке времени. Если показания счетчика изменились – то это утечка воды.

• Чтобы проверить, не протекает ли бачок унитаза, насыпь в бачок пищевой краситель. Если без слива вода в чаше унитаза стала цветной – это утечка воды (а еще подозрительно красный унитаз).

• Если есть утечки, которые невозможно отремонтировать немедленно, то собирай воду в ведро, а потом этой водой можно поливать растения, смывать в унитазе или использовать ее для уборки.

→ Установи водосберегающую насадку на душ. На душ приходится почти 17 % от общего объема потребления воды, используемой в бытовых целях, а обычные душевые лейки пропускают почти 20 литров воды в минуту. Экономичные альтернативы душевых леек с низким расходом воды сохраняют хороший напор и помогают сэкономить от 2 до 9,5 литров воды в минуту.[34]

→ Мойся недолго, мойся прохладной водой. Возьми пример с француженок и итальянок с их великолепно светящейся кожей – принимай душ недолго (не более десяти минут), мойся прохладной водой. Меньше времени – меньше воды, меньше нагрева – меньше энергии.

→ Принимай ванну пореже. И это разбивает мне сердце, ведь я отношусь к той многочисленной когорте женщин, которые любят читать и напиваться, полеживая в ванне. Но лучше думать о таком отмокании в ванной как о редком удовольствии, потому что для этого потребуется от 25 до 50 галлонов воды (от 95 до 195 литров – прим. ред.) в зависимости от объема ванны. А десятиминутный душ из водосберегающей насадки обойдется только в 25 галлонов воды.[35]

→ Установи водосберегающие аэраторы на краны. Обычные водопроводные краны пропускают до 11 литров воды в минуту. Водосберегающие аэраторы урезают расход воды наполовину.[36]

→ Разберись с унитазом. Смыв в туалете – вот что по-свински пожирает большую часть водных ресурсов в твоем доме. Но, знаешь ли, так бывает, только если у тебя куча друзей. Среднестатистический человек спускает воду в туалете пять раз в день (или пятнадцать, если этот человек – я). И каждый слив потребляет от пяти до 19–27 литров драгоценной воды.

• Если это твое собственное жилье, то рекомендую установить водосберегающий унитаз, который уменьшает потребление воды на 68 %.

• Смывай только три «П» – пописать, покакать, подтереться (туалетной бумагой). Не надо смывать салфетки и даже так называемые смываемые салфетки, тампоны, обрезки ногтей, волосы, бумажные полотенца, презервативы, окурки, зубную нить, ватные палочки и все прочее, что только можно запихать в унитаз. Мало того, что все это буквально смывает твои денежки в унитаз, но еще и знатно подгаживает канализационным системам и создает ужасные «жирберги», которые представляют угрозу для канализации в целом.[37]

→ Закрой. Чистишь зубы, моешь посуду, танцуешь, да все что угодно – если ты интенсивно не умываешься и не набираешь воду, то закрой кран, чувак. Помни: вода в кране бежит со скоростью 11 литров в минуту.

→ Убавь градус. Какова вероятность того, что ты принимаешь душ на 60 °C и кайфуешь от этого? Ничтожно мала. У большинства людей водонагреватель настроен на слишком высокую температуру, поэтому убавь градус до 50 °C и сэкономь немножко денежек. Если у тебя электрический водонагреватель, то можно настроить таймер, что уменьшит расход энергии. Перенастройка температуры в холодильниках и морозильных камерах тоже пойдет им на пользу, особенно зимой. [38]

→ Поддерживай водонагреватель в хорошем состоянии. Водонагреватель – это один из крупнейших потребителей энергии в доме (2400 кВт·ч в год на двух человек). Бережно ухаживай за ним, раз в год сливая воду. А если водонагревателю уже более семи лет, то лучше укутать его в теплоизоляционный материал как гигантского малыша, что сэкономит примерно 453,6 кг углекислого газа в год, а стоит это всего от 20 до 30 долларов в магазине стройматериалов (просто проверь, чтобы комплект подходил к твоему водонагревателю).[39]

→ Ручная стирка. По возможности стирай деликатные вещи и небольшие объемы белья вручную.

→ Полная загрузка. Если ты пользуешься посудомоечными и стиральными машинами, то всегда загружай их по полной. Я уверена, что те восемь белых носков или две тарелки бесконечно дороги для тебя, но и они не стоят полного цикла стирки только для них любимых.

→ Сбор дождевой воды. Несомненно, это похоже на то, что делают сказочные феи, но обычного ведра вполне достаточно, чтобы собирать дождевую воду и поливать ей уличные растения. Закрывай его крышкой, когда нет дождя, чтобы не создать рай для комаров.

→ Регулируй полив. Ежегодно американцы тратят около 68 миллиардов литров воды (этого хватит, чтобы заполнить Большое Соленое озеро дважды) на полив уличных растений. Система автоматического полива с таймером включения на первый взгляд кажется неплохим вариантом, но по факту расходует на 50 % больше воды, чем старый добрый шланг в надежных руках. Сделай выбор в пользу ручного полива, например, с помощью шланга и лейки. Да, это полив по старинке, но зато твои соседи не будут проклинать тебя каждый раз, когда им приходится ловко маневрировать, уворачиваясь от брызг распылителя.[40]

→ Используй недопитую воду. Осталось немного H₂O в стакане на прикроватной тумбочке? Используй эту воду во благо, полей цветочки.

Большая часть потребления энергии в домах приходится на регулирование состояния воздуха помещений – до 18 % на охлаждение и 7 % на отопление.[41] Это значение может варьироваться в зависимости от местного климата. Но если заранее принять меры предосторожности, чтобы дом был утеплен и энергоэффективен, то это отличный способ сэкономить деньги и предотвратить утечку ресурсов (если после этих строк тебе захочется включить песню «Температура» Шона Пола, то я лишь одобрительно кивну «Вперед!»).

→ Запечатай щели. Сквозняк – вот настоящий враг регулирования температуры воздуха в домах. Создай тепловой контур, как говорят профессионалы, определив причины сквозняка и устранив их. Надо:

• Инвестировать в качественную экологичную изоляцию.

• Законопатить щели на окнах и дверях.

• Поставить уплотнители на розетки и выключатели.

• Купить или сделать самостоятельно подушки-валики от сквозняков, которые обычно подкладывают под входные и межкомнатные двери и окна.

• Если в доме есть чердак или мансарда, то их тоже нужно утеплить, даже если ты живешь в теплом климате. Летом, например, температура воздуха на чердаке может достигать 65 °C, и вся эта жара спускается на нижние этажи дома, превращая его в духовку.[42]

→ Не забывай про окна. Если ты – собственник жилья и собираешься поменять окна, то обрати внимание на двойные стеклопакеты (между стеклами есть воздушная прослойка, которая сглаживает разницу температур внутри и снаружи помещения) или на окна с низким коэффициентом теплопритока от солнечной радиации. А если ты не планируешь в ближайшее время замену окон, то присмотрись к теплоотражающим покрытиям. Они микроскопически тонкие (даже тоньше, чем человеческий волос), к тому же минимизируют количество ультрафиолетового и инфракрасного излучения, которое проникает через стекло, без ущерба для видимого света.

→ Зашторь окна. Шторы и жалюзи рассеивают свет в теплое время года, сдерживают сквозняки в прохладное время года, а еще прекрасно обламывают любителей подглядывать в чужие окна.

→ Создавай циркуляцию воздуха. Потолочные вентиляторы не охлаждают температуру в помещении, а просто перемещают воздух естественным образом по всему пространству. Только не забудь выключить их, когда они не нужны.

→ Установи систему вентиляции по всему дому. Эта шалунишка потребляет до 90 % меньше энергии, чем кондиционеры, обеспечивает приток свежего прохладного воздуха по ночам и удаляет отработанный воздух через вентиляционные отверстия.[43]

→ Пассивное охлаждение. Разузнай про пассивные системы охлаждения, например, скважины, солнечные дымоходы и светоотражающие крыши. Звучит круто, потому что так оно и есть, и это реально работает.

→ Солнечное отопление. Использование солнечной энергии для отопления жилища стоит немало, но если денег достаточно, то системы отопления на основе солнечной энергии отлично подойдут для многолетнего использования и экономии электричества.

→ Установи умный термостат. Если в твоем доме установлена централизованная энергосистема климат-контроля, поменяй обычный термостат на смарт-термостат с программируемыми параметрами. Это позволит уменьшить потребление энергии дистанционно через Wi-Fi и использовать климат-контроль, только когда ты находишься дома. Или когда тебе это необходимо. Ты на шажок приблизишься к тому, чтобы стать похожим на моего отца, Боба, который показывает каждому гостю, как он контролирует весь свой дом через iPad.

→ Проветривай. При любой возможности (конечно, если погода и ситуация с безопасностью в твоем районе это позволяют) выключи приборы, распахни окна и Мать-Природа сама проветрит твой дом.

→ Фильтр. Ежемесячно меняй фильтры в энергосистеме, а один раз в два месяца прочисти или замени фильтры на оконной вентиляции. Или переходи на фильтры с возможностью повторного использования. Пусть они и дороже, но окупят все затраты уже через несколько лет. И не закончат свои дни на свалке, как традиционные воздушные фильтры, которые, увы, невозможно переработать вторично.

→ Погаси свет. Если тебе хоть раз приходилось менять лампочку накаливания, то ты знаешь, что эти штуковины пипец как нагреваются, что перечеркивает на корню все усилия по охлаждению дома. Более того, включенный свет, когда в нем нет никакой нужды, добавляет периферийное тепло, из-за чего системам охлаждения приходится работать на пределе.

→ Купи кондиционер получше. В идеальном мире мы все охлаждались бы только с помощью вееров и мохито. Увы, иногда оконный кондиционер – это оправданная необходимость. В поисках кондиционера рассмотри возможность покупки подержанного отремонтированного прибора и/или энергосберегающий вариант с экорежимами (которые останавливаются всякий раз, когда достигается желаемая температура). Только покупай правильный размер с требуемым количеством БТЕ (британская тепловая единица – прим. ред.) и законопать все щели или зазоры вокруг блока, иначе прохладный воздух будет просачиваться наружу.

→ Переходи на сыроедение. В теплое время года хотя бы на одну ночь дай плите выходной, а кондиционеру – шанс на победу. И приготовь сыроедческие блюда (эй! Загляни на страницу 155, там есть очень вкусный рецепт).

→ Укутайся или разденься. Полагаться только на систему климат-контроля и ожидать, что она сделает всю самую сложную работу за тебя, – чертовски расточительно. Если в доме холодно, надень кофту и тапочки. Если жарко – то раздевайся.

Знаешь такое высказывание, что не стоит ходить на свидания с теми, у кого нет книг? Нет? Только я? Та же философия применима и к дому, в котором нет растений. Это не про то, что тебе нужно назначать свидания с домами, но… ладно, начнем сначала. Логично, что для того, чтобы более серьезно относиться к природе, нужно впустить ее в свой дом и в пространство вокруг него. Растения – это экономичный способ украсить, озеленить место обитания, а также очистить воздух. Они могут стать источником вдохновения (а иногда и пищи) и даже сэкономить на счетах за электроэнергию. Поэтому, читая эту главу, подумай над тем, чтобы поставить настоящие, живые растения (а не пластиковый кусок дерьма) в каждой комнате. НАСА провело исследования о благотворном влиянии комнатных растений на состояние воздуха и на их основе вывело рекомендации для оптимальной его очистки – одно горшечное растение на 9 м² пространства. Так что тебе и карты в руки – вперед. А если кто-то назовет тебя «чокнутым цветочником», то прими это как комплимент.[44]

«Комнатные растения», хокку:

Это поэзия, друзья. А еще это правда. Многие из нас проводят от 80 до 90 % дня в помещении. И плохое качество воздуха может привести к множеству проблем со здоровьем (например, астма, болезни сердца и даже рак).[45] Правильная растительность не только заменяет CO₂ на жизненно важный кислород, но также значительно уменьшает токсины, которые, как правило, выделяются в новых зданиях и сооружениях. А еще они попадают в воздух из аэрозолей и чистящих средств (например: бензол, формальдегид, аммиак, ксилол, толуол и трихлорэтилен).

Но как? Все просто: наука. Видишь ли, биологическое взаимодействие между корнями растений и почвенными соединениями создает микроорганизмы, которые питаются опасными загрязнителями воздуха, обычно встречающимися в помещении. И аппетиты этих организмов увеличиваются с ростом концентрации вредных химических веществ в воздухе дома. Да, именно так – чем больше всякой хрени витает в воздухе, тем голоднее они становятся. Спасибо, ребята! [46]

Для начала вот список растений, рекомендованных НАСА. Захвати его с собой в местный «зеленый» питомник или на фермерский рынок. Либо поищи в интернете по доскам объявлений и прикупи полезной зелени:

1. Спатифиллум

2. Хризантема садовая

3. Плющ обыкновенный

4. Сансевиерия трехполосная (у меня есть такое, и оно бессмертно… даже после того, как я случайно полила его кофе)

5. Драцена окаймленная

6. Драцена душистая

7. Рапис широколистный

8. Антуриум

9. Эпипремнум золотистый

10. Лириопе

Небольшое предупреждение! Если в доме живут домашние животные – прежде чем купить растение, убедись, что оно безопасно для животных. Некоторые растения, пусть даже и самые «инстаграмненькие», ядовиты для собак и кошек.

Кроме того, садовод из меня – так себе. И иногда у меня не получается уберечь от гибели даже суккуленты (которые позиционируют как «неубиваемые»). Поэтому я не стану тут давать советы по садоводству. Однако хочу напомнить, что выращивание собственных трав и овощей (и фруктов, если климат и пространство позволяют) весьма полезно для почвы, для здоровья, для кошелька и для вкусовых рецепторов (всего четыре слова: свежий базилик холодной зимой).

Минимализм: тратить меньше – жить лучше

Ты когда-нибудь бывал в доме, выставленном на продажу? Знаешь, чего нет в этих домах? Всяческой фигни. Риелторы заходят в твое пространство – и глазом не успеешь моргнуть, как все сувенирные чашки, семейные карикатуры, нарисованные уличными художниками, и бусы с карнавала Марди Гра, гордо висевшие на самом видном месте, исчезли. Понимаешь, это не только потому, что вся эта фигня не очень эстетично выглядит. Скорее, из-за того, что научно доказано – чем меньше беспорядка, тем больше душевного спокойствия и умиротворения. Помнишь, я упоминала ранее, что в среднестатистическом американском домохозяйстве содержится более 300 000 предметов?[49] По оценкам экспертов, американцы тратят 55 минут в день на поиски вещей – а это 3000 часов в год![50] Кроме того, все эти вещи необходимо регулярно чистить – задача, на которую нам приходится тратить по 30 бесценных дней в год.[51]

Сбавь обороты, используй столько вещей, сколько тебе действительно нужно, – это сэкономит и время, и нервы. Минимализм – это общий призыв к действию в этой книге, поскольку чем меньше у тебя вещей и потребностей, тем меньше растрачивается ресурсов окружающей среды.

Задай себе шесть ключевых вопросов, чтобы оставить в своем доме только те вещи, которые дарят твоей душе мир, функциональность и удовольствие:

1. Как часто я этим пользуюсь? Если каждый день или несколько раз в месяц, оставляй. Если же вообще не пользуешься и маловероятно, что тебе эта вещь понадобится в ближайшие полгода-год, то отдай эту вещь.

2. Храню ли я эту вещь из чувства вины или долга? О, эта песня мне слишком хорошо знакома. Стремненькие сувенирчики с чьей-то свадьбы (пока-пока, огромная пивная кружка с объемной надписью «Гарри от Гаррил Джен!») или та жуткая этническая статуэтка с острова Пасхи, которую тебе привезла тетя Джоан (да ты готов поклясться, эта статуэтка следит за тобой), вовсе не доставляют тебе удовольствия.

На самом деле они потихоньку и незаметно будут бесить тебя до чертиков. Если вещь не функциональна, не нравится тебе и ты хранишь ее лишь из чувства долга, то реши, насколько важны для тебя эти чувства. И тогда либо положи ее в коробку с сувенирами (которую потом уберешь в кладовку), либо подари. Как говорится: то, что для кого-то – просто телефон в форме футбольного мяча, для другого – это сокровище.

3. Это важно для моей работы или существования? Роутеры – жутко уродливые штуковины, но они необходимы, чтобы всегда оставаться на связи. Если что-то жизненно важно для твоей работы или образа жизни, то оставь эту вещь.

4. Это вдохновляет меня? Не каждый предмет в доме обязан иметь прикладную функцию. Иногда вещи служат в качестве украшения и вдохновляют, пробуждают чувства и воспоминания или просто согревают душу.

Для этого доверься своей интуиции. Мари Кондо рекламирует этот метод в своей сверхпопулярной книге «Магическая уборка», призывая оставлять только те вещи, которые «дарят искры радости». Это отличный ориентир для принятия решения, когда встает вопрос – оставить ли какую-то вещь или выкинуть.[53]

5. Есть ли у меня дубликаты? Если у тебя семь экземпляров одной и той же любимой книги, четыре разных дуршлага или три одинаковых лампы (а ты используешь только две), оставь только один или два предмета, которые ты действительно любишь и используешь, а остальные – подари.

6. Нужно ли хранить эту вещь из-за финансовых или юридических обязательств? Я не хочу превращать тебя в параноидального барахольщика, но иногда необходимо хранить вещи только для того, чтобы защитить себя. Вещи из арендованной квартиры, договор на которую закончился и тебе нужно все вернуть при переезде, юридические документы, квитанции о возмещении расходов или чеки на дорогие товары, личные идентификационные документы, памятные вещи или сувениры (которые спасут тебя от чудовищного чувства вины) – отбери все эти вещи и отведи для них отдельную коробку или небольшую папку.

Обустройство экодома: комната за комнатой

Теперь, когда бомбическая домашняя система сокращения отходов готова, энергоэффективные методы экономии внедрены и весь нежелательный беспорядок прибран, пришла пора обойти все комнаты, одну за одной, в стиле шоу «По домам» на MTV. Прошу заметить, что это не исчерпывающий список всех комнат во всех домах (например, если у тебя есть дома боулинг или кинотеатр, то для них у меня нет соответствующего раздела в книге, но тогда, пожалуйста, пригласи меня в гости). И это не свод правил, что именно так и только так твоя жизнь может называться экорациональной. Все зависит от тебя, примешь ли ты эти советы и будешь ли их применять, как считаешь нужным для своей семьи.

Вход в твой дом – будь это просторное фойе или скромная ниша у двери – должен быть гостеприимным местом, которое поможет тебе хранить все барахло в порядке. Чтобы, выйдя из дома и захлопнув входную дверь, внезапно не обнаружить, что тушь и макияж потекли, бумажника с собой нет, а в кармане валяется наполовину съеденный батончик мюсли (да-да, это про меня). «Но, Эшли, какое отношение это имеет к экологичности?» Ну, для начала вход – это место сосредоточения предметов первой необходимости, которые нам нужны главным образом, чтобы быть высокопроизводительными людьми (ключи, кошелек, телефон). Это также место вездесущего беспорядка (нагромождение почты и обуви), который, если не разгрести, чертовски сильно испортит тебе весь день. И поскольку основополагающая функция минимализма – помочь нам приобрести более экоэффективные устойчивые привычки, то разумно начать буквально с самого начала – со входной двери.

Любовные письма, открытки от бабушки, неожиданные чеки, присланные обычной почтой, – это все, конечно, офигенно. Но ненужный бумажный хлам составляет свыше ста миллиардов единиц почтовой макулатуры, которая отсылается в Соединенных Штатах ежегодно.[54] А это, однако, совсем не офигенно. Средний американец получает около 18,5 кг нежелательной почты в год (в общей сложности вес этих отправлений составляет пять миллионов тонн). 44 % корреспонденции отправляется прямиком на свалку.[55] Почтовая макулатура не только является одной из причин уничтожения лесов, но еще, к несчастью, заставляет покупать больше всякого барахла, которое нам совсем не нужно. Основной принцип всех маркетологов – для того чтобы возникло желание купить продукт или услугу, необходимо семь раз продемонстрировать товар. Поэтому такие бумажные домогательства – бесконечны и неустанны.[56]

Вот несколько простых шагов, которые помогут превратить почтовую макулатуру в изгоя помойки: [57]

→ Откажись от бумаги. Тоже мне, новость! Но потрать пару минут и проверь, что все счета с соответствующими выписками (банковские кредитные карты, займы, ипотеки – ну ты понимаешь) и разные платежки настроены на безбумажную версию во всех случаях, где есть такая возможность. Можно подумать, что в нашем современном мире это происходит по умолчанию, но многие компании по-прежнему требуют вашего однозначного подтверждения для безбумажного выставления счетов и выписок.

→ Попади в список. Ограничь количество нежелательной почты, внеся свой адрес в списки «отказа от рассылки». Есть много сайтов, которые помогут пробиться сквозь этот завал.

→ Упрощение подписки. Послушай, я читаю и люблю печатные журналы и газеты и даже пишу статьи для некоторых из них. Тем не менее большинству из нас не нужно пятнадцать новых периодических изданий каждый месяц. Я лично уменьшила количество подписок до двух. И когда я с удовольствием их прочитала, то даю почитать друзьям, оставляю в тренажерном зале, отдаю в разные кружки или приюты для бездомных, чтобы в результате журналы отправились в мусорку только после повторного использования.

→ Отдавай стратегически. Благотворительность – это действительно основа жизни. Тем не менее многие благотворительные организации продают контактную информацию о мелких дарителях другим организациям, потому что небольшие пожертвования, в отличие от больших, не помогают им окупить свои расходы. Charity Navigator (навигатор по благотворительным организациям – прим. ред.) рекомендует делать большие пожертвования меньшему количеству организаций, а не маленькие пожертвования, подарки для многих. Это максимизирует твой вклад, а заодно засветит твое имя в меньшем количестве списков.[58]

→ Охраняй информацию о себе. Чем меньше твоя личная информация доступна извне, тем меньше она может быть использована не по назначению. По мере возможности удали свой почтовый адрес из чеков, подписей электронной почты, социальных сетей (ну на самом деле, друзья, почему он там? Неужели мелодрамы ничему тебя не научили?) и прочих ненужных мест.

Пожалуй, в любом доме гостиная – эта та комната, которая вмещает в себя больше всего самых разнообразных предметов, ведь помещение служит всем хозяевам. Вместо того чтобы утомлять тебя перечнем излишне конкретных рекомендаций, что должно и что не должно быть в гостиной (это зависит только от тебя и от образа жизни твоей семьи), я продемонстрирую, как можно чертовски экокруто навести порядок в этой комнате и во всех других комнатах твоего дома.

В 2009 году Управление по охране окружающей среды США подсчитало, что выброшенная за год на свалки мебель весила 9,8 миллиона тонн (4,1 % всех бытовых отходов в Америке). А еще мебель находится на первом месте в рейтинге бытовых предметов, которые реже всего сдают на вторичную переработку. Это происходит по разным причинам: начиная от простого незнания, что, черт возьми, делать с той или иной вещью (в таком случае сверьтесь с таблицей «Как снять груз с души» на странице ashleepiper.com/ethicaloffload), и вплоть до того факта, что мебель – дорогая.

В 2015 году, по самым скромным оценкам, американцы потратили около 121,7 млрд долларов на новую мебель, производство которой поглощает огромное количество ресурсов и является причиной вредных выбросов в атмосферу.[60]

Я неустанно, как потный священник в теплое воскресное утро, проповедую о преимуществах покупки подержанных вещей. С одной стороны, перепродажа – это воплощение принципов рационального природопользования: сократить потребление, использовать повторно и переработать. Более того, подержанные вещи незаслуженно пользуются дурной репутацией, их ошибочно считают устаревшими, грязными, в аварийном состоянии. Но вся правда в том, что бывшие в употреблении предметы (вне времени и моды или, наоборот, стильные и современные) бывают даже более прочными. А также им легко можно вернуть былую красоту при помощи тщательной полировки или мелкого ремонта. Видишь ли, нам так часто твердят, что если мы ищем лучшее качество, то нужно покупать нечто совершенно новое. Но это всего лишь маркетинговый ход.

Вплоть до 1930-х годов вещи делали на века. Однако в период после Великой американской депрессии жажда гарантированных рабочих мест и практически навязчивая вера в то, что процветание лучше всего демонстрировать через новые вещи, породили новый производственный подход. Эксперты его называют «запланированным устареванием» или созданием вещей с искусственно ограниченным сроком использования. Если ты думаешь, что это грязный трюк, то да, это так. Типа того. В основе этой идеи были благие намерения – производить более дешевые товары, чтобы потребители покупали больше, создавая тем самым рабочие места и снижая безудержную безработицу эпохи Великой депрессии. Однако в наши дни производители практически не оставляют нам шанса избежать этой недолговечности из-за поэтапного отказа от ремонта (когда в последний раз тебе доводилось вживую видеть мастерскую по ремонту телевизоров?), а также из-за производства неполноценной продукции. У нас не остается выбора и приходится покупать новый холодильник, просто потому, что без работающего холодильника невозможно долго обходиться. Вся суть здесь в том, что это встроенное устаревание, подкрепленное ростом «быстрого» производства, разрушает общепринятое мнение о том, что новое лучше.[61]

Кроме того, «бывший в употреблении» – не всегда значит, что эту вещь замучили до полусмерти. Мне удается урвать себе почти новую, в безупречном состоянии, снятую с производства (и, таким образом, пользующуюся большим спросом) дизайнерскую мебель и шмотки за мизерную долю от их розничной цены. И все потому, что я была готова немного подождать и поохотиться за этими вещами. Поэтому неважно, собираешься ли ты обставить свой дом мебелью и предметами декора, покупаешь ли ты колеса для авто или обновляешь свой гардероб, – сначала подумай про б/у. Дошло до того, что я настолько полюбила терпение, поиски и интересные истории подержанных вещей, что покупка новых почти полностью потеряла свою привлекательность.

Иногда наши потребности настолько безотлагательны или специфичны, что приходится покупать новую мебель. В таком случае, вместо того чтобы укорять себя, убедись, что твои деньги будут потрачены на этичный и экологичный предмет, который выдержит испытание временем (и детские шалости).

→ Делай домашнюю работу. Прежде чем покупать, изучи список компаний, входящих в состав Совета по производству мебели с учетом экологических требований и норм, которые соблюдают принципы экологичного производства и продукции.

→ Делай выбор в пользу многофункциональных предметов. Огромный компьютерный стол служит лишь одной цели, а стол из цельного дерева может подстраиваться под твои потребности – от компьютерного стола до обеденной зоны или верстака. Элегантный комод середины века, например, может легким движением руки трансформироваться в развлекательный центр, шкаф для одежды и детский пеленальный столик. Чем больше функций у предмета, тем больше вероятность того, что он будет долго жить вместе с тобой.

→ Выбирай натуральные, экологически чистые материалы. Древесина, заготовленная этичным и бережным способом (например, быстрорастущий бамбук), металл, стекло, обивка из органического хлопка и льна, переработанный пластик и прочие утилизированные материалы в сочетании с прочной основой говорят о том, что твоя новая мебель доживет до статуса семейной реликвии даже после десятилетий интенсивного использования.

→ Покупай необработанную или неокрашенную мебель. Чтобы избежать токсичных выделений химических соединений, покупай мебель, которая была обработана натуральными веществами либо вовсе не подвергалась обработке.

→ Обращай внимание на срок службы. Самые экологичные вещи – это те, которые в итоге не попадут на свалку. Поэтому при любой возможности ремонтируй, приспосабливай для других целей и покупай мебель с учетом ее долговечности. Ищи компании, которые предоставляют пожизненные гарантии, разные варианты ремонта и постгарантийного обслуживания. Ведь это верный признак того, что эта компания действительно старается, чтобы ты никогда не захотел расстаться с этим стулом или столом.

→ Требуй прозрачности. Различные символы и сертификаты разъясняют, как именно компания не плюет на своих работников и окружающую среду. Обрати внимание на следующие.

• Сертификация цепочки поставок Лесного попечительского совета (FSC CoC): сертифицирует и контролирует экологически рациональную заготовку древесины.

• Сертификат Greenguard: минимизирует шанс использования токсических материалов в мебели. И если ты считаешь, что это какая-то ерунда, так вот – лидеры в сфере дизайна, например, Herman Miller и Knoll, именно этот сертификат считают самым важным для большинства своих товаров.

• Сертификат Ассоциации производителей мебели для предприятий и учреждений (BIFMA): независимая организация, которая следит за тем, чтобы производственные процессы не оказывали негативного влияния на окружающую среду и здоровье человека.

• Сертификат «Зеленый Знак»: включает тридцать три экостандарта, которые охватывают более четырехсот различных видов продукции.

• Международный стандарт по органическому текстилю/латексу (GOTS и GOLS соответственно): золотые стандарты для мягких материалов, которые удостоверяют, что не менее 95 % товара изготовлены из сертифицированных органических материалов и что некоторые химические вещества полностью запрещены (даже для оставшихся 5 %), включая пенополиуретан и антипирены. Кроме того, производители должны придерживаться практик, направленных на сохранение и безопасность окружающей среды, включая доставку и утилизацию мусора.

→ Поддержка местных и малых предпринимателей. Где бы тебе ни довелось жить, могу поспорить, что в твоей местности есть ремесленники, которые делают первоклассную прочную мебель. Изучи эти возможности, чтобы уменьшить количество выбросов вредных газов при транспортировке, а заодно и поддержи местного умельца.

Включай медленную композицию, ведь речь пойдет о самой сексуальной комнате в доме. Точно, это спальня (бау-чика-бау-вау)! Как и в случае с другими комнатами в твоем доме, давай в первую очередь подумаем ее функциях, ага? В произвольном порядке – спальни предназначены для: сна; чтения хорошей книги; обнимания домашних животных против их воли; выздоровления, когда болеешь; а еще для «шуры-муры» до рассвета. Учитывая это, в спальне нет необходимости устанавливать большое количество оборудования (это к тебе относится, телевизор с плоским экраном). И это хорошо, потому что здесь должно царить спокойствие, а больше вещей = меньше дзен.

Кровать – это самый важный элемент в спальне. Но как ты обустроишь свое спальное место – зависит только от тебя. Самым матерым студентам достаточно просто швырнуть матрас на пол, некоторым же подавай суперкоролевскую калифорнийскую кровать (183 см × 213 см – прим. ред.) с балдахином и двумя пружинными матрасами. Где-то между ними находится золотая середина. Но вот несколько советов по меблировке спальни для создания атмосферы спокойной элегантности:

→ Не усложняй. В комнате, где ты чаще всего просто дрыхнешь, не нужно большое количество мебели. Кровать, прикроватный столик, источник света и шкаф – вот и все. Любые дополнительные предметы – это больше беспорядка, уборки и денег.

→ Забудь про пружинный матрас. Ничто так не вселяет ужас в сердца друзей, которых ты просишь помочь с переездом, как пружинный матрас на четвертом этаже в доме без лифта. Его трудно тащить, еще труднее от него избавиться, и он абсолютно бесполезен. Отдай предпочтение кровати на сплошном основании, для которой не требуется пружинный матрас.

→ Купи б/у. Даже если ты брезгуешь покупать мягкие предметы мебели с рук, то в любом случае бывшие в употреблении каркасы кроватей, тумбочки, лампы и прочая мебель будут гораздо дешевле и экорациональней. Перечитай раздел «Секонд-хенд повсюду» на странице 63.

→ Используй шторы. Оконные шторы и занавески эффективно блокируют свет, нарушающий сон, а еще обеспечивают экологичный климат-контроль (и конфиденциальность твоего отдыха).

→ Нет телевизору. Пусть мое предложение и прозвучит несколько вызывающе, но американцы и так тратят на просмотр телепередач около тридцати пяти с лишним часов в неделю. Так неужели ты хочешь пожертвовать время, отведенное на восстановительный умиротворяющий сон, ради какого-то аппарата, пожирающего электроэнергию, неотступно преследующего тебя навязчивой рекламой и пугающими кадрами? Неубедительно? Согласно одному исследованию, пары, у которых в спальне есть телевизор, занимаются сексом в два раза реже, чем те, у кого телевизора нет. Слышишь? Это все жители Америки выбрасывают свои телевизоры из окон.[62]⁹

Не считая того, что 90 % своего времени мы проводим в помещении, 25 % нашей жизни мы тратим на сон. Так что вполне логично желать, чтобы кровать – место, где мы лежим лицом вниз примерно 5 часов в неделю, – была уютной, безопасной и максимально экологичной.[63]

Матрасы

В среднестатистическом матрасе содержится настоящий ядовитый коктейль из нефтепродуктов, известных канцерогенов и антипиренов, которые могут вызвать проблемы со здоровьем. И их невозможно переработать так, чтобы они были безопасны для окружающей среды.

Более того, даже если ты спишь на матрасе совсем один, ты не одинок. ЧЕ?! Да, твой матрас, который дает пристанище чешуйкам твоей кожи, поту и жиру, – это любимое место тусовки восьминогих милашек, известных как пылевые клещи. И это не ненормально (мы все сбрасываем кожу, а это любимая еда клещей), это не уникально лишь для традиционных матрасов (в экокроватях тоже живут пылевые клещи) и это не опасно (клещи могут вызвать аллергию у некоторых людей, но они не причинят тебе вреда). Но за десяток лет эти паразиты могут сильно расплодиться, как бы намекая, что уже пришла пора вложиться в новый, экологичный матрас.

И пока ты еще лежишь на старом матрасе, присмотрись внимательно к подушкам, ведь их ждет та же участь.[64]

К счастью, продажи экоматрасов и подушек сейчас на подъеме, а количество вариантов поражает воображение. Отдавай предпочтение таким материалам, как стопроцентный натуральный латекс (он безопаснее, чем латексные смеси, которые часто содержат полиуретан на основе нефти) и органический хлопок, выращенный без применения пестицидов – они не опасны для окружающей среды и более безопасны для твоего здоровья. Поскольку лишь немногие из нас являются экспертами по текстилю, важно обращать внимание на авторитетные и надежные сертификаты, которые гарантируют, что твоя покупка не содержит токсичного мусора и экологически безопасна:

→ Стандарты GOTS и GOLS, об этом уже упоминалось выше.

→ Международный стандарт Oeko-Tex Standart 100. Устанавливает ограничения на использование летучих органических веществ (ЛОВ), например, формальдегида, а также запрет на использование опасных антипиренов и красителей.

→ Международный стандарт Oeko-Tex Standard 1000. Предписывает, чтобы компании соблюдали строгие требования в отношении очистки сточных вод и выбросов в атмосферу; использовали экологически чистые технологии, энергию и материалы; соблюдали гигиену и безопасность на рабочем месте, а также гарантирует запреты на детский и принудительный труд, размер заработной платы и регламентированное рабочее время.

→ Сертификат Министерства сельского хозяйства США (USDA Certified Biobased). Удостоверяет, что продукт или упаковка содержит установленное количество возобновляемых биологических ингредиентов.

→ Сертификат компании Underwriters Laboratories об отсутствии формальдегида. Путем проверок и испытаний образцов компания проверяет, что продукт не содержит формальдегид или прекурсоры формальдегида.

→ Стандарт органического содержания OCS 100. Контролирует наличие и качество органического материала от источника до конечного продукта.

→ Лесной попечительский совет (FSC)/Альянс в защиту тропических лесов. Обеспечивает соответствие натурального латекса строгим экологическим, социальным и экономическим критериям для защиты земель, экосистем и работников.

→ Сертификат Made Safe. Удостоверяет, что данный продукт был произведен из материалов, которые не наносят вред здоровью человека[65].

Постельное белье

Некоторые из вышеупомянутых стандартов применимы и к постельным принадлежностям, но не обязательно срочно бежать покупать новые простыни. Посмотри, что у тебя уже есть, а если комплект нужно дополнить, то обрати внимание на следующие варианты.

Постельное белье из натуральных дышащих материалов, таких как органический хлопок, бамбук, конопля, древесное волокно (так называемые лиоцелл и тенсель) и мой личный фаворит – лен (чертовски экологичен, практически неубиваем и к тому же спасает от ночной потливости, уютно укутывая тебя в любое время года).

→ Обрати внимание на б/ушные одеяла и афганские вязаные пледы, которым зачастую можно легко вернуть былой лоск и бабушкин уют энергичной стиркой в горячей воде.

→ Не усложняй: оставь только по две простыни на кровать, по правилу – одна на кровати, вторая – в шкафу.

Я должна признаться кое в чем: в дни минувшие одним из моих любимых средств снятия стресса было отправиться в какой-нибудь дорогущий магазин канцелярских товаров и обменять парочку портретов Бенджамина (стодолларовые купюры с изображением Бенджамина Франклина – прим. ред.) на поздравительные открытки, клевые гелевые ручки, блестящие блокноты и прочую ерунду, которая мне вовсе не нужна. Как и большинство из нас, я тоже заражаюсь идеей «начать все с чистого листа!», когда у меня появляется новая канцелярия. Но это все нам не нужно. Это не значит, что тебе нельзя покупать этот прикольный блокнот или любимую ручку. Но если ты не канцелярский маньяк или тебе не приходится постоянно печатать и выкидывать бумажки, то лучше завести некоторые привычки, которые лучше согласуются с философией ненаплевательства по жизни.

Как и в любой комнате дома, место, где ты с пылу с жару выдаешь свеженькие многомиллионные идеи (или просто нервно сжимаешь в ладони антистресс, в 50-й раз переписывая излишне суровое электронное письмо ленивому коллеге), должно быть свободным от беспорядка. Почему? Пустое место просто умоляет наполнить его блестящими идеями.

Конечно же, я понимаю, что не все работают именно так, но даже самый заядлый барахольщик только выиграет, если время от времени будет расчищать свое рабочее место. И эти принципы легко применить к любому месту работы, а не только к домашнему варианту офиса.

→ Перейди на цифровой формат. Осваивай приложения, с помощью которых можно оцифровать квитанции и чеки (Receiptmate), визитные карточки (Haystack), писать заметки (Evernote), создавать электронные подписи без необходимости распечатывания документов (HelloSign, DocuSign), синхронизировать календари и списки задач (WunderList), совместно работать над документами (Google Docs) и все остальное, что только можно делать с бумагой или на бумаге.

→ Приведи в порядок бумаги. Откажись от квитанций и чеков или, если они необходимы (для дорогостоящей техники, которую, возможно, придется возвращать), то отдавай предпочтение электронным чекам. Видишь ли, большинство чеков печатают на термобумаге, которая, попадая в систему вторичной переработки, выделяет токсичный бисфенол А. Поэтому отказывайся от чеков при любой возможности. Инструкции по эксплуатации и гарантийные талоны на дорогие или крупногабаритные предметы практически всегда можно найти в интернете, так что бумажные версии тебе вовсе не нужны.

→ Выбирай экоканцелярию. Многоразовые ручки, малоотходные инструменты для письма, например, мел, маркерная доска и цветные карандаши (которые весьма удобно заменяют маркеры), переработанная и биоразлагаемая бумага, скрепки (которые служат той же цели, что и скобы степлера, но зато многоразовые) – все это одновременно и облегчает нагрузку на окружающую среду, и помогает тебе в работе.

→ Делись. Снова в школу? Да это же практически праздник! Но для успешной учебы не нужно каждый раз покупать супер-пупер-новехонькие канцтовары. Сначала проверь, что у тебя есть дома. И если чего-то не хватает, спроси соседей – может, у них есть лишнее и ненужное? Рассмотри разные варианты:

• «обменники», куда все желающие могут принести на обмен лишние запасы канцелярии либо предоставить их в совместное пользование (такой способ удобнее всего для вещей, которые не требуются нам постоянно, например, графические калькуляторы, 3D-принтеры и даже музыкальные инструменты);

• покупку подержанных товаров или бесплатную канцелярию из местной библиотеки.

→ Контролируй распечатки. Если тебе приходится пользоваться принтером, то старайся использовать бумагу из вторсырья, многоразовые чернила и картриджи, распечатывать с обеих сторон в режиме «черновик» или только в черно-белом режиме для продления срока службы картриджа. Также уменьшай параметры полей бумаги, чтобы тратить меньше бумаги.

→ Начни фильтровать. Эти огоньки в темноте твоего дома. Это не глаза летучих мышей. Это светящиеся кнопки чего-то более угрожающего – энергетических вампиров. По приблизительным оценкам, от 5 до 10 % бытовой энергии расходуется от потребления электроэнергии в холостом режиме (а это – 1 % от всех выбросов углекислого газа). С помощью сетевого фильтра можно отключить от питания все приборы в режиме ожидания. И тебе не придется бегать по всему дому, вырубая приборы по одному.[67]

→ Убери заставку с компа. Никого особо не вдохновляет твоя заставка с котиками и надписью «Держитесь там!», поэтому просто переключи свою бандуру в режим энергосбережения.

→ Отдавай предпочтение ноутбукам. Если у тебя есть выбор, то по сравнению с настольными компьютерами ноутбуки на 80 % более энергоэффективны и, в зависимости от модели, потребляют на треть меньше электроэнергии.[68]

Задумайся на минутку о настоящем назначении ванной комнаты (в большинстве домов Америки санузлы совмещенные – прим. ред.). И пусть моя откровенность в этой книге не вводит тебя в заблуждение – на самом деле я не люблю обсуждать, чем люди занимаются в своих ванных комнатах. Точнее, ненавижу. Возможно, это единственный пробел в моем довольно утонченном воспитании в лучших традициях американского Юга, но я определенно не из тех девушек, чье сердце можно растопить непристойными туалетными шуточками на первом (или семнадцатом) свидании. Тем не менее, как и в случае с любой комнатой в доме, необходимо определить ее основную цель. Ванная комната предназначена для того, чтобы опорожняться (и, если уж быть до конца честными, попутно сидеть в телефоне), чтобы расслабляться и отмокать в ванне, чтобы купать детей и/или домашних животных (если они есть) и осуществлять общие гигиенические процедуры. Конечно, иногда ванная используется для караоке в душе или пылких любовных утех. Но, если ты не живешь реконструкцией фильма «9½ недель», я очень сомневаюсь, что тебе так уж необходима скамейка для секса в этой комнате.