Эргономика в сфере гостеприимства - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Эргономика в сфере гостеприимства»
- Начало книги
- Введение
- Глава 1 Основные принципы и концепции эргономики
- Основные принципы и концепции эргономики в гостиничной отрасли
- Основные принципы эргономики в рабочем пространстве гостиницы
- Взаимосвязь между эргономикой рабочего пространства и дизайном в гостинице
- Эргономический подход в управлении проектами по обновлению и модернизации гостиницы
- Преимущества эргономического подхода в гостиничной отрасли: повышение производительности и снижение заболеваемости сотрудников
- Преимущества использования инновационных технологий для создания эргономических рабочих мест в гостинице
- Глава 2 Исследование и оценка условий труда
- Исследование рабочего пространства: анализ существующих условий и возможности для оптимизации в гостинице
- Оценка эргономических рисков и их устранение в рабочем пространстве гостиницы
- Анализ и оценка эффективности эргономических решений в гостинице
- Анализ задач и потребностей персонала: адаптация рабочего пространства под требования сотрудников
- Анализ и оценка работоспособности сотрудников в гостинице
- Глава 3 Проектирование и обустройство рабочих мест
- Эргономический дизайн мебели и оборудования: влияние на комфорт и производительность в гостинице
- Рациональное использование пространства: оптимизация расстановки рабочих мест и оборудования в гостинице
- Удобство и функциональность рабочих станций: эргономические принципы при выборе и размещении оборудования
- Распределение рабочего пространства и организация рабочих мест в гостинице с учетом эргономических принципов
- Проектирование и обустройство гостиничных номеров с учетом эргономики
- Эргономические аспекты оснащения ресепшн и фронт-офиса в гостинице
- Проектирование и организация кухонных и ресторанных помещений с учетом эргономических принципов
- Эргономические аспекты в уборке и обслуживании гостиничных номеров
- Глава 4 Организация рабочего процесса
- Эргономические аспекты организации рабочего потока и логистики в гостиничном комплексе
- Адаптация рабочих зон к различным видам работы: ресепшен, бар, ресторан, уборка и другие отделы
- Эргономика рабочего места для сотрудников администрации и управления в гостинице
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Учебник «Эргономика в сфере гостеприимства» представляет собой комплексное руководство по применению эргономических принципов в гостиничном бизнесе и других отраслях индустрии гостеприимства. В книге подробно рассматриваются основные аспекты создания комфортных и функциональных условий для гостей и сотрудников, начиная от планировки помещений и выбора мебели до внедрения инновационных технологий и стандартов обслуживания.
Читать книгу «Эргономика в сфере гостеприимства» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Эргономика в сфере гостеприимства». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Эргономика в сфере гостеприимства» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Эргономика в сфере гостеприимства» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Эргономика в сфере гостеприимства» от автора Юлии Полюшко в жанре просто о бизнесе. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 26.06.2024. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.