Мятные палочки – длинные конфеты со вкусом мяты, одна из самых любимых сладостей детей в Германии. (Здесь и далее примечание переводчика.)
Вернисаж – торжественное мероприятие в честь открытия художественной выставки.
Карл Ви́льгельм О́тто Ли́лиенталь – немецкий инженер. Он создал науку о планеризме и сам построил множество планеров.
Тики-бар – бар, оформленный в гавайском стиле.
При фламбировании блюдо на последнем этапе приготовления сбрызгивают, например, ромом, а затем поджигают.