Добрый день (ит.).
Добрый вечер (ит.).
Слуга, подающий на стол, в Индии и сопредельных странах.
Индийское блюдо: холодный соус из йогурта, овощей, чеснока, лимонного сока и мяты.
Правильное название сорта – «Альфонсо»; считается одной из лучших разновидностей манго.
Традиционное индийское блюдо: треугольные пирожки с начинкой из картофеля и зеленого горошка.
Корнуэльский пирожок, корниш пасти, – пирог из слоеного теста с начинкой из мяса, картошки и моркови.
Бенгальские и индийские сладости из молока, свежего и сухого, с различными добавками.
Популярная в Индостане и некоторых регионах Африки сладость наподобие хвороста.
Адам Ант (настоящее имя Стюарт Лесли Годдард) – британский певец и музыкант, лидер нью-вэйв-группы «Адам энд зе Антс».
Персонаж романов английской романистки и светской дамы Нэнси Митфорд (одной из «сестер Митфорд») «В поисках любви» и «Любовь в холодном климате». Имел реального прототипа – офицера, сторонника де Голля и участника движения «Свободная Франция» Гастона Палевски.
Отсылка к шекспировской трагедии «Макбет»: «Руки не подал, здравья не желал, / Но от пупа до челюстей вспорол / И голову его воткнул над башней». Акт 1, сцена 2. Пер. М. Лозинского.
Первоисточник (лат.).
Битва при Гастингсе (14 октября 1066 года) – сражение, в ходе которого англосаксонский король Англии Гарольд II Годвинсон был разбит войсками Вильгельма Завоевателя.
Букв. «утренняя комната» – маленькая столовая, примыкающая к кухне в английских особняках.
Дом семейства Бингли из романа «Гордость и предубеждение» Джейн Остин; дом, снимаемый автором-рассказчиком в романе «Грозовой перевал» Эмили Бронте; Жаб – персонаж детской книги «Ветер в ивах» Кеннета Грэма, Бладли Корт – поместье из произведений Пелама Гренвилла Вудхауса.
Герой книги английского писателя XIX века Ричарда Джеффриса «Бевис. История мальчика».
Религиозный (фр.).
Паньоль, Марсель (1895–1974) – французский прозаик, драматург, сценарист и продюсер, лауреат премии «Сезар»; Мориак, Франсуа (1885–1970) – французский писатель, лауреат Нобелевской премии.
Прошедшее простое время (фр. грамматическая конструкция).
Букв., «конкретно этот субъект, которого я знал». (Фр.)
Роман Ф. Мориака.
Я живу с матерью в Фулвуде, а отец теперь живет в Эдинбурге.
Философия, политические и экономические науки – один из ведущих курсов в Оксфордском университете.
Бедейлес – престижная частная школа в графстве Гемпшир, известная своими прогрессивными и либеральными взглядами на образование.
«Trout Mask Replica» («Копия маски форели») – экпериментальный альбом Дона ван Влиета, известного под псевдонимом Capitan Beefheart (Капитан Бычье Сердце).
Шуточная поэма Александра Поупа.
Перевод В. Микушевича (здесь и далее).