Ликеры

Ликер домашний “Бейлиз”

Водка – 300 мл.

Имбирь молотый – 0,25 ч. ложки

Корица – на кончике ножа

Мед – 2 ч. ложки

Желток яичный – 2 шт.

Сахар – 0,5 стакана

Сливки – 500 гр.

Молоко сгущенное – 1 банка

Кофе растворимый – 2 ч. ложки

Кипяток – 1 ст. ложка

Ванильный сахар – 2 пакетика


Имбирь, корицу и мед залить водкой, взболтать, плотно закрыть и поставить на 4 дня в холодильник, периодически взбалтывать. Через 4 дня заготовку напитка процедить несколько раз. Добавить все остальные ингредиенты ( желтки, сахар, сгущенка, кофе, растворенный в ложке кипятка, сливки, ванильный сахар) все хорошо взбить миксером. Напиток готов, хранить в холодильнике.

Загрузка...