Часто повторяю и повторю снова: если ваш бизнес полезен окружающим и несет прибыль – значит это правильный бизнес. Мед же полезен людям, а его цена стабильно растет.
Вложения в данную сферу составят ровно столько, сколько вы готовы вложить. Могу лишь отметить минимальную отметку в 100 тысяч рублей, а для успеха, в воплощении этой бизнес-идеи, население вашего города должно быть не менее 50—70 тысяч человек.