Хоран
Привет.
Стоен
Что, привет?
Хоран
Ну – смотрю, в аське ты у меня, вот и здороваюсь.
Стоен
А, привет. Что делаешь?
Хоран
Картошку жарю
Стоен
Обожаю жареную картошку. Ты её на сале жаришь?
Хоран
Ну, конечно на сале. Вот нарезал сала и прожарил его. Шкварки получились. Теперь нарезал картошки и буду жарить.
Стоен
А потом ее с пивом?
Хоран
Знамо.
Стоен
Слушай, а ты где?
Хоран
Какая разница, где?
Стоен
Да я только хотел узнать, чтобы понять, какое пиво у тебя.
Хоран
Пиво – самое лучшее, жигулевское.
Стоен
Ну, жигулевское всякое бывает.
Хоран
Как всякое? Жигулевское – оно и есть жигулевское.
Стоен
А ты как картошку готовишь? Вот говорят, надо чтобы там сало вытопилось и сильно шкварчало.
Хоран
Я не знаю, что такое «шкварчало», но масло, или топленное сало должно быть разогрето до температуры 250 градусов и картошка может быть нарезана соломкой. Кстати, градусов Цельсия.
Стоен
А соломкой, это как?
Хоран
Соломкой – это от старинного слова сольдо. Монетка. Это значит квадратиками. Как деньги.
Стоен
А, ну да, ну да. Пойду и я, приготовлю себе картошки.