Беседа третья. Чем люди занимаются в субтропиках?
Хозяйственная деятельность людей привела к тому, что естественные растения субтропиков почти исчезли, а плодородные почвы все распаханы.
Вдоль моря же разбиты скверы, парки, аллеи, в которых высажены заморские растения. Их привезли из жарких стран, например: пальмы, бамбук, эвкалипт, кипарис, хинное и тунговое деревья, магнолию.
Пальмы и бананы не дают плодов в наших субтропиках и не так высоки, как на родине.
Послушайте стихотворение.
Высокая ваза
Стоит на столе,
Играют лучи
В голубом хрустале.
Положим мы в вазу
Душистый банан –
Подарок далеких
Тропических стран!
Бамбук – гигантская трава, хотя по виду напоминает дерево. Он очень быстро растет, за сутки вырастает на полметра, высота его может быть и 40 м.
Магнолия – дерево с крупными, темно-зелеными листьями и белыми большими цветами, с опьяняющим ароматом.
Послушайте стихотворение.
Цветет магнолия у моря.
– Как хороши ее цветы! –
Сказал со вздохом как-то ты.
Большие, белоснежные,
Как пена моря, нежные!
Кипарис – хвойное дерево, он вечнозелен, у него заостренная крона.
И пробковый дуб тоже вечнозелен. Его ствол и толстые ветви покрываются пробковой корой. Раз в пять лет ее срезают. Из нее делают спасательные жилеты, обшивку для подводных лодок, пробки для бутылок.
Камфарный лавр – тоже гость субтропиков. Из его блестящих листьев получают лекарство – камфару.
♦ Чем заняты садоводы в субтропиках?
Климат здесь теплый, почвы плодородные, поэтому в субтропиках выращивают мандарины, апельсины, лимоны, инжир, гранаты, айву и хурму. Но самая главная культура субтропиков – чай. Больше нигде у нас на Родине он не растет!
Вы, конечно, любите пить чай с лимоном и знаете, как выглядит этот фрукт.
Плоды лимона по форме похожи на крупное яйцо (их называют яйцевидными), покрыты плотной желтой кожурой, под которой прячется кислая сочная мякоть, разделенная полупрозрачной пленкой на 8-10 долек.
Лимонное дерево – невысокое, с колючими ветками и ярко-зелеными продолговатыми листьями. Лимонное дерево называют вечнозеленым, потому что в любое время года его ветки покрыты зелеными листьями. Вечнозеленые плодовые растения называются цитрусовыми.
Лимоны, так же как апельсины и мандарины, относятся к роду цитрусовых растений.
Лимонные цветы – душистые, лепестки их белые или кремовые.
Родиной лимона считаются Восточная Индия и Индокитай. Название фрукта произошло, вероятно, от малайского слова «лемо», что означает «полезный для матерей».
Лимон и его сок действительно обладают необыкновенными целебными свойствами: он лечит многие заболевания, эффективен при гриппе, головной боли и повышает иммунитет. С давних времен лимоны используются для профилактики и лечения цинги и при авитаминозах.
В плодах лимона содержатся органические кислоты, сахароза, витамины С, Р и группы В. В кожуре лимона много полезных эфирных масел.
Из плодов, листьев и веток лимонного дерева добывают масло лимона, которое широко используется в медицинской и парфюмерной промышленности.
Лимоны любят теплый климат субтропиков, где много морской влаги, света и тепла. Можно выращивать эти растения и в теплицах. Они не любят сухого воздуха, сквозняков, чрезмерного полива зимой или слишком сухой почвы в летнее время.
Немало вкусных блюд научились готовить люди из лимонов. Очень вкусен и полезен чай с лимоном!
Послушайте стихотворение.
Я друзей своих встречаю,
Тортом с чаем угощаю.
– Положите в чай лимон!
Хоть и очень кислый он,
Чай с лимончиком вкусней
И полезней для детей!
Лимонный сок добавляют в лимонады и другие напитки, лимонную кислоту кладут во многие кулинарные изделия.
♦ Как выглядит плод лимон?