Выпечка, мучные и кондитерские изделия - читать онлайн
Начало книги
Вильям Похлебкин
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
© Велдре Г., Похлебкин А. В., наследники
© Похлебкин В. В.
© ООО «Издательство «Э», 2018
К описанию
Далее >
Оглавление
×
К описанию
Начало книги
Часть I Вводная
Тесто и его использование в разных блюдах
Пресное тесто
Кислое дрожжевое тесто
Финал
Загрузка...