Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки»
- Начало книги
- Введение Ингредиенты прошлого
- Часть I Съедобные основы цивилизации
- 1 Зарождение сельского хозяйства
- Продукты как технология
- Искусственная природа кукурузы
- Зерновые инновации
- Мифы о сотворении мира
- 2 Корни современности
- Тайна сельского хозяйства
- Зарождение сельского хозяйства
- Миграция фермеров или распространение фермерства?
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Читать книгу «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки» в жанре научно-популярная литература. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 23.09.2020. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.