Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты»
- Введение
- Соусы
- Основные соусы
- Основной белый соус на мясном бульоне
- Основной белый соус с кореньями и луком
- Основной белый соус для рыбы
- Красный основной соус
- Соус бешамель
- Соус томатный основной
- Коричневый основной соус
- Грибной соус
- Соус томатный на мясном бульоне
- Основной сметанный соус
- Основной соус хрен
- Основной горчичный соус (столовая горчица)
- Основной яичный соус
- Основной соус майонез
- Соусы для мяса и домашней птицы
- Луковый соус с пряностями
- Луковый соус с грибами
- Испанский соус
- Красный соус с чесноком
- Красный соус с вином
- Соус «Охотничий»
- Острый красный соус
- Красный соус с овощами и кореньями по-французски
- Французский апельсиновый соус
- Красный соус по-итальянски
- Соус «Голландский»
- Вишневый соус для дичи
- Красный соус с вином, чесноком и ветчиной
- Соус с мадерой и сливочным маслом
- Соус с шафраном
- Винный соус к бифштексу
- Соус с орехами и черносливом
- Соус с шампиньонами и черри
- Соус «Аврора»
- Сметанный соус
- Сметанный соус с пряной зеленью
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Читать книгу «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие рецепты» в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 09.07.2010. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.