Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты - читать онлайн
Начало книги
Владимир Давыдов, Евгений Давыдов
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Владимир Давыдов
Евгений Давыдов
К описанию
Далее >
Оглавление
×
К описанию
Начало книги
Введение
Где и как производят тесто для пиццы?
Как появляются рецептуры и технологии производства теста для пиццы?
Часть 1 Ингредиенты для приготовления теста
Ингредиенты для производства теста для пиццы
Финал
Загрузка...
