На каждой пасеке нужно иметь контрольную семью. Для этого берут семью с молодой маткой и помещают на десятичные или сотенные весы. Как правило в качестве контрольной, используют, сильную семью, чтобы иметь данные о возможности получения взятка с данной местности.
Желательно иметь на пасеке в качестве контрольной ещё и среднюю семью. По этой семье можно определить фактический взяток в целом по пасеке. Контрольную семью устанавливают под небольшим навесом, чтобы показанию весов не мешали осадки, и взвешивают ежедневно вечером по окончанию лёта пчёл. По показаниям контрольного улья судят о работе всей пасеки.
Все изменения, связанные с постановкой и отбором рамок, магазинных подставок и т.д., учитывают при записи показаний контрольного улья. Например, контрольный улей вечером предыдущего дня весил 56,7кг. Перед началом осмотра вес контрольного улья был 55,9кг, т.е. на 800г меньше вечернего. В улье было расширено гнездо и поставлена магазинная надставка. Вес улья стал 65кг.
Чтобы правильно определить ежедневный привес контрольного улья, нужно от 65кг отнять недостающие до осмотра улья 800г, т.е. весы поставить на 64,2кг. Взвешивая улей вечером, устанавливают точную цифру привеса.