Мутфак - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Мутфак»
- Часть I. Ябанджы о Мутфаке
- Это можно не читать
- Итак, где я ищу настоящий турецкий «Мутфак»
- С миру по нитке…
- Знаешь, мам, …
- Что такое турецкая кухня?
- Часть II. Списки
- Глава первая. Сезонные продукты
- Список сезонных продуктов Турции – что и когда покупать?
- Январь
- Февраль
- Март
- Апрель
- Май
- Июнь
- Июль
- Август
- Сентябрь
- Октябрь
- Ноябрь
- Декабрь
- Глава вторая. Списки продуктов с переводом
- Рыбная страна ли
- Овощные и фруктовые горы…
- Овощи
- Фрукты
- Сушеные овощи
- Крупы и бобовые пристрастия…
- Макаронные изделия на любой вкус…
- Базар пряностей и специй…
- Смеси специй
- Уксусы, соусы…
- Готовые турецкие соусы
- Масло масленое…
- Часть III. О продуктах
- Глава Первая. Сыр. Как много в этом слове…
- Первое правило покупки сыра в Турции: пробуем!
- Правило номер два – не берите много сыра…
- Правило номер три – всегда смотрите срок годности продукта…
- Типы сыров
- Классические сыры
- Как хранить сыр
- Глава Вторая. Оливковый выбор…
- Черные оливки
- Зеленые оливки
- Цветные оливки
- Глава Третья. Йогурт и каймак можно использовать везде
- Каймак
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Mutfak – кухня. Материал направлен на адаптацию русской хозяйки на турецкой кухне. Здесь не будет пошаговых рецептов и секретов приготовления кебаба, в книге будет раскрыто путешествие по турецкому быту и надежному выбору продуктов. Кулинарные традиции, переводы на русский язык, практические советы по организации турецкой кухни – вот эти ценные знания вы найдете здесь. Если вы только что прибыли на новенький мутфак – тогда эта книга для вас! Книга поможет вам расставить все чашки по тарелкам.
Читать книгу «Мутфак» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Мутфак». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Мутфак» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Мутфак» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Мутфак» в жанре путеводители. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 18.05.2020. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.