Моё кулинарное пристрастие начало складываться ещё в детстве негативно, с опаской и видимой осторожностью. Ничего особенного – всё как у всех на мой взгляд. В то время я много проводила времени, живя у бабушки с дедушкой, которых очень сильно любила и уважала. Несмотря на преклонный возраст бабушки, ее не стало за две недели до своего дня рождения. Эту книгу я посвящаю ей. Первое мое кулинарное произведение случилось на бабушкиной кухне, тогда мне было лет одиннадцать. Расспросив девчонок на прогулке как можно приготовить шоколадное масло и принялась осуществлять кулинарный шедевр. Не смотря на то, что масло получилось с первого раза, но лицо бабушки было обескуражено. Конечно, масло и колбасу покупали в те времена фляжками и палками. Плод трудов моих по всей видимости понравился, поэтому я решила не останавливаться и перейти на новую ступень, выйти на новый уровень.
Следующий шедевр значился, как пирожное "Картошка" в форме колбаски. Неожиданным резонансом прозвучала критика бабушки, что я перевела все продукты в доме на неизвестно что. Затаившаяся обида хлестко обожгла мне руки, что долгое время ничего не хотелось делать, а на маленькой кухоньке теперь находилась обывателем. Выполняя любую работу по дому, я сознательно старалась избегать приготовление пищи, да и бабушка сильно не настаивала, считая мой порыв страшно неэкономным и бесполезным. Время шло вперед и вскоре родители получили квартиру и сделали своими руками ремонт, чтобы заселиться в собственную трехкомнатную квартиру под гарантию. Дома я жарила картошку и готовила яичницу, как любил папа - с цельным желтком, чтобы макать хлебушком в эту вкуснятину. Масштаб закупочных продуктов в советские времена был впечатляющий. Если: покупали яйца, по в кассете (тридцать штук), сметана покупалась деревенская в двухлитровых фляжках, если сахар или крупы, в том числе -муку, то в огромных продовольственных мешках.