Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее - читать онлайн
Начало книги
Андрей Куспиц
Колбасология
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020
* * *
К описанию
Далее >
Оглавление
×
К описанию
Начало книги
***
От автора
Введение
От легионеров до продразверстки
Три соли: поваренная, нитрит и фосфат
Финал
Загрузка...