Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом»
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки. Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Читать книгу «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» от автора Алексея Рязанцева в жанре малый и средний бизнес. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 12.03.2019. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.