Готовим в горшочках - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Готовим в горшочках»
- Введение
- Раздел 1 Бульоны и супы
- Суп мясной
- Суп грибной с крольчатиной
- Суп гороховый
- Суп гороховый с фасолью вегетарианский
- Суп с зеленой фасолью
- Суп-пюре гороховый на грибном бульоне
- Суп чечевичный
- Суп с бараниной
- Бозбаш
- Суп-харчо в горшочках
- Суп-харчо куриный
- Шурпа
- Суп с молодой телятиной
- Кулеш
- Кулеш грибной
- Суп прибалтийский
- Суп с гречневой крупой
- Суп кукурузный
- Суп куриный с вермишелью
- Суп с куриными фрикадельками
- Суп куриный с рыбой и грибами
- Суп куриный с шампиньонами
- Бульон куриный с овощами
- Суп утиный
- Суп рисовый с индейкой
- Суп из рубца
- Суп с клецками из легкого
- Суп из кишок
- Суп картофельный с потрохами
- Суп картофельный с печенью
- Суп картофельный с копченой свининой
- Суп с лисичками
- Суп с лисичками и кабачками
- Похлебка с шампиньонами
- Суп из опят
- Суп перловый с грибами
- Суп с груздями
- Суп овощной сборный
- Суп из тертого картофеля с ветчиной
- Суп со щавелем
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.
Читать книгу «Готовим в горшочках» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Готовим в горшочках». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Готовим в горшочках» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Готовим в горшочках» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Готовим в горшочках» от автора Коллектива авторов в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 30.09.2014. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.