Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food-and-Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читать книгу «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» от автора Всеволода Остахновича в жанре здоровое и правильное питание. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 10.11.2021. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.