Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты»
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Читать книгу «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты» от автора Николая Звонарева в жанре рукоделие и ремесла. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 21.08.2011. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.