Домашние заготовки - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Домашние заготовки»
- Введение
- Глава 1. Замораживание овощей, грибов, фруктов и ягод
- Баклажаны
- Зеленый горошек
- Цветная капуста
- Кольраби
- Огурцы
- Помидоры
- Ревень
- Салат «Восточный»
- Салат «Алычево-морковный»
- Овощное рагу
- Фарш из капусты и яиц
- Грибы жареные
- Фарш из кабачков
- Фарш из редьки
- Фарш из капусты и грибов
- Грибы с вином
- Арбузы
- Дыня
- Клубника
- Абрикосы
- Яблоки
- Вишня
- Малина с сахаром
- Черника с сахаром
- Виноград в сиропе
- Персики в сиропе
- Салат из дыни и груш
- Сливовый фарш
- Персиковый фарш
- Глава 2. Сушка грибов, овощей и фруктов
- Грибы
- Баклажаны
- Помидоры
- Морковь
- Зеленая фасоль
- Перец
- Яблоки
- Груши
- Вишни
- Сливы
- Шиповник
- Малина, земляника, смородина и другие ягоды
- Виноград
- Черемуха
- Глава 3. Квашение и мочение
- Квашение капусты
- Шинкованная капуста
- Кислая капуста
- Шинкованная кислая капуста
- Рубленая кислая капуста
- Капуста белокочанная, квашенная с морковью
- Капуста белокочанная, квашенная с яблоками
- Капуста белокочанная, квашенная с морковью и яблоками
- Капуста краснокочанная квашеная
- Капуста савойская квашеная
- Капуста цветная квашеная
- Квашение свеклы и моркови
- Квашеная морковь
- Свекла красная квашеная
- Свекла молодая квашеная
- Квашение прочих овощей
- Огурцы в рассоле
- Русские огурцы
- Огурцы квашеные
- Помидоры в рассоле
- Помидоры в уксусе
- Помидоры, квашенные сухим способом
- Смешанное квашение
- Баклажаны фаршированные
- Златицкое квашение
- Топинамбур квашеный
- Квашеный чеснок
- Мочение
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Вам хочется видеть на своем столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя и своих близких наиболее приемлемые способы длительного хранения овощей и фруктов, а также грибов, мяса и рыбы.
Читать книгу «Домашние заготовки» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Домашние заготовки». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Домашние заготовки» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Домашние заготовки» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Домашние заготовки» от автора Екатерины Горбачевой в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 20.07.2008. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.