Блюда из рыбы и морепродуктов - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Блюда из рыбы и морепродуктов»
- Что нужно знать о рыбе
- Признаки доброкачественности рыбы и рыбных продуктов
- Признаки недоброкачественности рыбных консервов
- Разделка рыбы
- Холодные и горячие закуски
- Холодные закуски
- Из опыта кулинаров
- Ассорти рыбное
- Завиванец из судака, по-украински
- Икра закусочная из свежей рыбы
- Икра рыбная
- Икра рыбная вареная
- Икра рыбная жареная
- Карп в маринаде
- Карп в ореховом соусе
- Кашка из сельди и лука
- Крабы в соусе
- Крабы в соусе с картофелем
- Крабы (или раковые шейки) под майонезом
- Креветки с салатом
- Крученики из сельди
- Лещ с хреном и яблоками
- Лососина (или камбала, или судак) отварная
- Лосось по соусом «Грибиш»
- Маслины, фаршированные шпротами
- Мидии в соусе
- Мидии в майонезе
- Мидии с горчицей
- Мидии с зеленым салатом
- Миноги
- Миноги в горчичном соусе
- Мойва пряная под майонезом
- Мускул морского гребешка в томатном соусе
- Осетрина (или севрюга, или белуга) под майонезом
- Осетрина (или севрюга, или белуга) с виноградным уксусом
- Паштет из кильки с яйцом
- Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью
- Паштет из трески с сыром
- Перец сладкий маринованный с рыбным салатом
- Печень трески с творогом
- Плакия из мидий
- Плакия из улиток
- Плакия из устриц
- Помидоры с рыбным салатом
- Раки вареные
- Раки в томатном соусе
- Рольмопсы из сельди
- Рулет из сельди
- Рыба в красном маринаде
- Рыба горячего копчения с салатом
- Рыба маринованная, жареная
- Рыбные консервы с картофелем
- Рыбные консервы под майонезом
- Рыбные консервы со свежими помидорами
- Салака копченая с яйцом
- Салака маринованная
- Салака, фаршированная сардинами
- Салака, фаршированная хреном
- Сельдь маринованная
- Сельдь маринованная по-норвежски
- Сельдь под горчичным соусом
- Сельдь под маринадом с маринованными овощами
- Сельдь под «шубой»
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки.
Удивить своих гостей и домочадцев вам поможет эта книга, в которой содержатся рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов – холодных и горячих закусок, супов, отварной и паровой, жареной и тушеной, запеченной и фаршированной рыбы, салатов, бутербродов, пирогов и расстегаев.
При этом не бойтесь! Сам процесс приготовления не вызовет затруднений: в каждом рецепте дается необходимый перечень продуктов и способ их обработки.
Читать книгу «Блюда из рыбы и морепродуктов» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Блюда из рыбы и морепродуктов». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Блюда из рыбы и морепродуктов» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Блюда из рыбы и морепродуктов» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Блюда из рыбы и морепродуктов» от автора Сборника кулинарных рецептов в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 14.11.2012. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.