Вообще числительные не изменяются по числам. Но вот в составных числительных иногда можно встретить показатель множественного числа -s.
80 quatre-vingts
Но когда к 80 добавляются единицы, -s уже не используется.
Quatre-vingt-un
Quatre-vingt-deux…
Кстати, м. б. вас удивляет, почему quatre-vingt-un без союза et, как vingt et un? Союз et используется для присоединения единиц только у чисел с 20 до 70.
Примерно тот же принцип мн. ч. у числительных, которые строятся с cent.
Deux cents
Trois cents
Но:
Deux cent un
Deux cent vingt
Примечание! По новым рекомендуемым (пока не обязательным) правилам орфографии дефис ставится между всеми элементами, составляющими числительное, то есть:
Deux-cent-un
Deux-cent-vingt
Мне пока привычнее старые правила, когда дефисом соединялись только десятки и единицы, в том случае, если единицы присоединялись без союза et.
То есть:
Deux cent vingt et un
Deux cent vingt-deux
Deux cent quatre-vingt-six
Вернемся к множественному числу. У числа mille вообще никогда! не оформляется множественное число.
Deux mille
Deux mille cent vingt et un…
А у слов million и milliard, которые по сути уже не числительные, а существительные, мы ставим множественное число.
Deux millions
И даже в составных:
Deux millions trois cent mille cent…